Kunci Jawaban IPA Kelas 9, Reaksi Kimia yang Terjadi Pada Peristiwa Fermentasi Seperti Pada Pembuatan Tape

RINGTIMES BANYUWANGI - Berikut ini kunci jawaban IPA kelas 9, reaksi kimia yang terjadi pada peristiwa fermentasi seperti pada pembuatan tape.

Halo adik - adik pada artikel kali ini akan dibahas kunci jawaban dari soal IPA kelas 9 pada bab 7 tentang bioteknologi.

Semoga dengan pembahasan kunci jawaban ini dapat membantu adik-adik dalam memahami dan menyelesaikan tugas mengenai reaksi kimia yang terjadi pada peristiwa fermentasi seperti pada pembuatan tape, yang terdapat di modul IPA kelas 9.

 Baca Juga: Jelaskan Keuntungan Sistem Terasering, Kunci Jawaban IPA Kelas 9 Halaman 198-200

Adapun artikel ini dikutip dari modul pembelajaran Ilmu Pengetahuan Alam kelas IX, BSE Kemendikbud edisi 2017, dipandu oleh Sevie Safitri Rosalina, S.Pd., alumni Pendidikan IPA UIN KHAS Jember.

Pertanyaan

5. Reaksi kimia yang terjadi pada peristiwa fermentasi, seperti pada pembuatan tape adalah ....
a. glukosa ➜ CO2 + H2O + energi
b. glukosa ➜ CO2 + alkohol + energi
c. glukosa + O2 ➜ CO2 + H2O + energi
d. glukosa + O2 ➜ CO2 + alkohol + energi

Pembahasan :

 Baca Juga: Kedua Botol Itu Ditanami Tumbuhan dengan Jumlah yang Sama dan Ketersediaan Air yang Sama, IPA Kelas 9

Fermentasi merupakan proses pengolahan makanan dengan menggunakan bantuan mikroorganisme yang melakukan respirasi anaerob. Respirasi anaerob adalah respirasi yang tidak memerlukan oksigen dan menghasilkan asam laktat atau etanol (alkohol) dengan karbon dioksida.