Network
RINGTIMES BANYUWANGI - Ikan lele mempunyai rasa yang lezat sehingga banyak orang yang mengkonsumsinya.
Ikan lele bisa diolah menjadi berbagai macam olahan, salah satunya adalah olahan kuliner pecel lele.
Kuliner pecel lele juga disebut sebagai makanan sejuta umat, karena banyak orang dari berbagai kalangan yang menyukainya.
Sangat mudah menemukan kuliner pecel lele khas Indonesia ini, dari warung kaki lima hingga restoran menyediakan makanan ini.
Banyak orang yang menjadikan olahan ikan lele sebagai bisnis kuliner yang cukup berpotensi mendapatkan untung besar.
Warung pecel lele Al-Hidayah adalah salah satunya, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube JOMBANG MANEH TV pada 29 Mei 2021.
Warung pecel lele Al-Hidayah bisa kita jumpai di Jalan Raya Manisrenggo, Kecamatan Bandarkedungmulyo, Jombang.
Setiap hari warung pecel lele Al-Hidayah ini buka mulai pukul 7.00 WIB sampai 22.00 WIB.
Sajian lele goreng yang renyah dan dipadukan dengan sambal terasi spesialnya, menjadi andalan dari warung makan Al-Hidayah.
Rasanya yang gurih dan pedasnya sambal terasi, membuat para penikmatnya menggelengkan kepala.
Harga yang ditawarkan cukup murah, hanya Rp15 ribu dan Anda sudah bisa mendapatkan pecel lele yang enak, nasi, sambel, irisan mentimun, dan kemangi yang menjadi paduannya.
Warung ini dahulu diberi nama Al-Hidayah setelah melalui proses tirakat.
"Mas kok Al-Hidayah se mas? Meskipun nama warung ya harus pakai tirakat Mbak, tidak asal-asalan mencari nama," ucap ibu pemilik warung.
Warung pecel lele Al-Hidayah sudah ada sejak tahun 2002, dan untuk menu andalannya ialah ikan lele dan ayam.
"Lele dan ayam, yang lainnya cuma buat ngepas-ngepasin," ujarnya.
Sambal dari warung pecel lele Al-Hidayah, merupakan ciri khas dari warung ini.
"Sambalnya, lelenya juga beda kok, sambalnya itu hampir tiap orang suka, tapi saya tidak tahu. Mungkin karena di sholawati mas ya?" Pungkasnya.
Apakah Anda tertarik untuk menjadikan warung pecel lele Al-Hidayah sebagai tujuan wisata kuliner selanjutnya?***
