6. Mikroorganisme yang digunakan dalam pembuatan kecap adalah….
A. Saccharomyces cerevisiae
B. Acetobacter xylinum
C. Neurospora crassa
D. Aspergillus wentii
Jawaban: D. Aspergillus wentii
7. Produk bioteknologi modern antara lain....
A. enzim, vaksin, asam amino, dan antibiotika.
B. tempe, asam amino, antibiotika, dan cuka.
C. tempe, tape, kecap, dan asam amino.