RINGTIMES BANYUWANGI – Siapa saja berisiko terkena kanker. Mencegah kanker sejak dini adalah pilihan terbaik agar hidup lebih sehat.
Untuk mengurangi risiko kanker pada tubuh, hindari makanan-makanan berikut yang terbukti menjadi penyebab kanker.
Ringtimesbanyuwangi.com mengutip dari laman The Healthy pada 20 Januari 2021, berikut 8 makanan popular yang menyebabkan kanker.
1. Makanan kaleng
Meskipun makanan yang ada di dalanya mungkin sehat, tetapi kaleng dilapisi dengan bisphenol. Bisphenol adalah pengawet yang terbukti karsinogenik pada hewan.
Bisphenol, juga dikenal sebagai BPA, yang dikaitkan dengan kanker payudara dan prostat, sesuai dengan studi.
Baca Juga: Ini Alasan Kematian 29 Orang di Norwegia yang Diduga Akibat Vaksin Covid-19
2. Acar
Mengonsumsi acar dalam jumlah besar meningkatkan risiko kanker perut dan esofagus, serta kanker tiroid dan ovarium pada beberapa wanita.
Ini karena acar mengandung beberapa pengawet dan nitrat yang bisa menjadi karsinogenik.
3. Makanan tinggi garam
Terlalu banyak garam menyebabkan tekanan darah tinggi dan memiliki hubungan tinggi dengan risiko lebih besar terkena kanker tertentu.
Termasuk kanker perut, hidung, tenggorokan, dan pankreas. Asupan garam yang tinggi menyebabkan masalah kesehatan lain seperti penyakit kardiovaskular, osteoporosis, dan obesitas yang merupakan faktor risiko lain untuk mengembangkan kanker.
4. Daging yang dipanggang
Suhu sangat tinggi yang digunakan dalam proses pemanggangan menghasilkan amina aromatik heterosiklik penyebab kanker dan hidrokarbon aromatik polisiklik, yang bersifat karsinogenik.
Baca Juga: Obat Maag hingga Pencegah Kanker, Ini Manfaat Menakjubkan Jeruk Nipis
Makan sedikit daging merah tapi memasaknya dengan hati-hati.
5. Lemak trans
Lemak trans dapat ditemukan dalam daftar makanan pencuci mulut, termasuk mentega sayur, margarin, kerupuk, sereal, permen, makanan yang dipanggang, kue, granola bar, keripik, makanan ringan, saus salad, lemak, makanan yang digoreng, dan banyak makanan lainnya.
Lemak trans meningkatkan peradangan terkait erat dengan melonjaknya tingkat obesitas.
6. Alkohol
Penelitian membuktikan bahwa alkohol dengan risiko kanker sangat kuat. Mengonsumsi alkohol dan perkembangan kanker kepala dan leher, kanker esofagus, kanker hati, payudara, dan kanker usus besar.
Sejumlah penelitian telah meneliti hubungan antara konsumsi alkohol dan risiko kanker lain, termasuk kanker pankreas, ovarium, prostat, perut, rahim, dan kandung kemih.
Baca Juga: 10 Kebiasan Buruk Penyebab Kanker, Diantaranya Bekerja di Shift Malam
7. Daging olahan
Makan hanya 50 gram daging olahan setiap hari dapat meningkatkan risiko kanker usus besar hingga 18 persen.
Masalahnya saat daging tertentu dimasak, natrium nitrit bergabung dengan amina alami di dalam daging untuk membentuk senyawa N-nitroso penyebab kanker.
8. Salmon budidaya
Tentu, ini lebih murah daripada salmon yang ditangkap dari alam, tetapi salmon yang dibudidayakan memiliki tingkat kontaminan yang berpotensi menyebabkan kanker lebih tinggi.
Pilih salmon tangkapan liar dan panggang dengan minyak zaitun extra virgin yang bisa menyehatkan jantung.***