RINGTIMES BANYUWANGI – Mari simak Resep union ring ala restoran yang bisa kita jadikan salah satu masakan untuk cemilan di rumah.
Union ring biasanya dapat kita jumpai di cafe-cafe saat kita nongkrong bersama dengan teman.
Masakan ini sangatlah tepat untuk situasi nongkrong bersama teman ataupun berkumpul dengan beberapa orang.
Tetapi sangat disayangkan, saat ini adalah musim pandemi dimana orang-orang tidak diperbolehkan untuk berkumpul.
Baca Juga: Cara Membuat Bakmi Goreng, Makanan yang Cocok untuk Segala Cuaca
Jika diperbolehkan juga jumlahnya dibatasi di suatu tempat Karen dapat menambah claster terinfeksi.
Lalu jika kita ingin merasakan masakan union ring ini lagi kita harus membuatnya di rumah atau membelinya pada saat pandemi seperti saat ini.
Dilansir dari Youtube chanel Ade Koerniawan pada 18 Agustus 2021, berikut resep union ring ala restoran:
BAHAN ONION RING
- 3 bh bawang bombay besar
- 150 gr tepung terigu
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sdm oinion powder
- 1 sdm garlic powder
- Sejumput mixed herbs
- 1/4 sdt merica
- 1 sdt garam
- 1 sdt baking powder
- 300 ml air es
Bahan saos cocolan
- 2 sdm mayonaise
- 1 sdm saos sambal
- Sejumput gula
- Sejumput merica bubuk
- Sejumput kaldu jamur
- Sejumput garam
- 1 sdt madu
Baca Juga: Cara Membuat Sate Padang, Tak Perlu Jauh-jauh ke Tempat Asalnya
Cara Memasak :
Union Ring
1. Potong dan keluarkan bawang bombai jangan terlalu tipis, kupas selaput setelah dipotong.
2. Siapkan tepung terigu 150gr, tambahkan 2 sdm tepung maizena, taburka bawang bombai bubuk, bawang putih bubuk, beri mix gerb sedikit, beri paprika powder 1 sdt, kaldu jamur 1 sdt, merica ¼ sdt, garam 1 sdt, backing powder 1 sdt.
3. Setelah semua tambahkan air es sedikit demi sedikit aduk sampai merata.
4. Kemudian masukkan bawang bombai ke adonan kemudian goreng sampai matang mengambang dengan warna kecoklatan.
Baca Juga: Cara Membuat Sate Padang, Tak Perlu Jauh-jauh ke Tempat Asalnya
Saus
5. Campurkan mayonnaise 2 sdm , saus sambal 1 sdm, gula secukupnya, merica bubuk, kaldu jamur, garam, dan jika ada madu tambahkan ½ sdt. Kemudian aduk merata.
Setelah semua selesai union ring lengkap dengan sausnya pun siap untuk disantap sebagai cemilan di rumah teman-teman. Selamat mencoba.***