RINGTIMES BANYUWANGI – Ayo kita simak bagaimana cara membuat martabak manis yang lezat dengan menggunakan teflon.
Martabak manis merupakan salah satu kuliner yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia, karena rasanya yang enak dan juga manis tentunya.
Martabak manis sendiri biasanya bisa kita jumpai di pinggir-pinggir jalan dengan harga yang terjangkau.
Ibu-ibu yang suka memasak untuk keluarga tercintanya juga harusnya mengerti resep dari martabak manis ini agar dapat memasaknya di rumah sebagai cemilan.
Baca Juga: Cara Mengatasi Penyumbatan pada Jantung Menurut dr Zaidul Akbar, Simak Resep Herbalnya
Karena apabila masakan rumah pasti lebih terjaga kesehatannya, apalagi masa pandemi seperti sekarang ini yang tidak dianjurkan untuk keluar rumah.
Dilansir dari Youtube chanel Devina Herman, berikut resep martabak manis rumahan yang lezat.
Bahan 1:
225 gr tepung terigu protein sedang
20 gr tepung maizena
20 gr gula pasir
1 butir telur
¾ sdt baking powder
250 ml air
Baca Juga: Cara Mengobati Sakit Jantung ala dr Zaidul Akbar, Catat Resep Obatnya
Bahan 2:
50 ml air
¾ sdt baking soda
Lainnya:
Gula pasir secukupnya
Topping:
Butter / wijsman
Indomilk Kental Manis Putih
Indomilk Kental Manis Cokelat
Meses
Kacang mete
Keju parut
Cokelat batang
Biskuit cokelat
Pisang, potong
Cream cheese
Jagung pipil manis
Baca Juga: Cara Mengobati Vertigo Melalui Resep Herbal, Simak Penjelasan dari dr Zaidul Akbar
6 macam topping:
Susu keju
Triple chocolate
Cokelat kacang mete
Jagung susu keju
Biskuit cokelat
Pisang keju
Langkah:
1. Untuk adonan martabak, campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula dan air, aduk menggunakan mixer selama 6-7 menit.
2. Masukkan telur dan baking powder, aduk rata lalu diamkan minimal satu jam.
3. Campurkan baking soda dengan air kemudian masukkan ke dalam adonan, aduk rata.
4. Panaskan teflon di api kecil sedang, tuang adonan lalu ratakan hingga hingga menempel di pinggiran Teflon
Baca Juga: Cara Mengobati Asam Urat, dr Zaidul Akbar Bagikan Resep Obat Alami
5. Tunggu hingga gelembung-gelembung naik, lalu taburkan gula pasir di atasnya
6. Setelah bersarang, tutup adonan masak hingga matang dan bagian atasnya tidak lengket
7. Setelah matang, olesi dengan mentega di seluruh permukaannya lalu belah menjadi 6 bagian
8. Tambahkan Indomilk Kental Manis Putih, Indomilk Kental Manis Cokelat dan topping lainnya
9. Martabak siap disajikan
Nah Itu tadi resepnya semoga berhasil membuat martabak manisnya.***