RINGTIMES BANYUWANGI - Inilah 3 makanan khas Banyuwangi yang bisa bisa dijadikan andalan untuk berbuka puasa dengan nikmat.
3 makanan khas Banyuwangi ini sangat terkenal karena saat disantap saat kamu akan mendapatkan sensasi yang unik, berbeda, dan nikmat.
3 kuliner khas Banyuwangi ini akan menjadikan waktu berbuka puasa kamu jadi lebih spesial dan menyenangkan.
Baca Juga: Resep Bola Pisang Coklat untuk Takjil Buka Puasa Selama Ramadhan
Dilansir dari laman Indonesia Travel diunggah pada 29 November 2021, berikut 3 kuliner khas Banyuwangi yang sangat menggugah selera.
1. Sego tempong
Sego tempong merupakan campuran sayuran rebus, biasanya bayam dan daun kemangi.yang dilengkapi dengan lauk pauk seperti Bakwan, snack goreng Indonesia, Tempe, dan ikan jambal digoreng dengan tepung.
Baca Juga: 5 Kuliner Khas Banyuwangi yang Cocok Jadi Menu Buka Puasa Ramadhan
Uniknya, saat menyajikan nasi bersama dengan makanan ini, saus kacangnya kemudian dituangkan ke atas nasi. Saus cabai kemudian ditambahkan, atau sambal terasi yang merupakan bahan utama masakan.
Nama "Tempong" sebenarnya diterjemahkan sebagai "tamparan", karena memakan hidangan ini akan terasa seperti tamparan di wajah dengan rasa pedasnya. Kedengarannya seperti sebuah tantangan kan? Berani coba?
Baca Juga: Resep Bola Pisang Coklat untuk Takjil Buka Puasa Selama Ramadhan
2. Uyah asem
Keistimewaan sup dan hidangan pedas lainnya yang ditawarkan Banyuwangi adalah Uyah Asem.
Ini adalah hidangan sederhana dengan ayam dan beberapa sayuran seperti pepaya muda dan Belimbing Wuluh, tetapi campuran rasa pedas dan asam inilah yang menarik perhatian orang.
Hidangan juga biasanya disajikan dengan nasi, dan persiapkan diri Anda untuk sedikit kesegaran dan kehangatan.
Baca Juga: 4 Tips Simpan Sayur Praktis untuk Masak Sahur Selama Ramadhan
3. Tahu Walik
Tahu adalah bahan yang populer di banyak masakan Indonesia dan dimasak dengan cara yang berbeda.
Tahu Walik sebenarnya sangat mudah dibuat karena Anda hanya perlu menggoreng tahu dan mencelupkannya ke dalam adonan daging ayam dan sapi yang dihaluskan menjadi tepung kemudian dibentuk seperti bakso.
Baca Juga: Resep Masakan Ikan Katombo Belah Rica, Enak untuk Buka Puasa Bersama Keluarga
Anda harus menjatuhkan bahan masakan ke kompor dan masak sampai berwarna keemasan dan renyah.
Seperti masakan khas Banyuwangi lainnya, kudapan ini disajikan dengan nasi dan sambal.
Itulah 3 makanan kha Banyuwangi yang bisa kamu jadikan salah satu menu buka puasa Ramadhan tahun ini.***