RINGTIMES BANYUWANGI - Inilah resep masakan Sup Brokoli yang enak dan cocok untuk mengajari si kecil menyukai sayuran sejak dini.
Resep masakan Sup Brokoli juga bisa disajikan untuk berbuka puasa agar buah hati kita bisa makan dengan lahan olahan sayuran yang baik bagi kesehatan.
Dengan memasak dengan mengunakan resep masakan Sup Brokoli ini, anak kita akan tumbuh sehat, kuat, dan suka sayuran.
Baca Juga: Resep 3 Menu Lauk Frozen Food dari Satu Adonan, Praktis untuk Stok Selama Bulan Ramadhan
Dilansir dari buku berjudul 'Menyajikan Hidangan Lezat' karya Ny. Hanna Santoso pada 4 April 2022, inilah resep masakan Sup Brokoli yang bisa kita sajikan untuk anak saat buka puasa.
Sup Brokoli
Bahan:
350 gram brokoli
100 gram cumi-cumi
1 sdm air jahe
Baca Juga: 15 Menu Buka Puasa Ramadhan dari Berbagai Negara, Ada Takjil Khas Turki hingga Arab Saudi
1/2 bungkus kaldu bubuk
1 sdm tepung maizena sebagai pengental
1/4 sdt garam
2 sdm minyak sayur
1 cangkir susu segar
1/2 sdt lada
Cara membuat :
Baca Juga: Resep Rolade Daging, Ide Menu Frozen Food yang Cocok untuk Buka Puasa Maupun Sahur
1. Cuci bersih brokoli lalu potong-potong dan rebus sampai setengah matang.
2. Belah cumi-cumi, potong kecil-kecil dan perciki dengan air jahe
3. Panaskan minyak pada wajan, tumis brokoli dan cumi sampai brokoli agak layu
4. Tuangkan susu cair pada wajan, tambahkan kaldu dan bumbu-bumbu yang lain
5. Masak kembali selama 2 menit, kemudia tambahkan dengan tepung maizena yang telah dicairkan dengan air
6. Sup brokoli siap disajikan
Baca Juga: Cara Mengolah Lidah Buaya Menjadi Minuman Segar Nata De Coco, Cocok untuk Hidangan Berbuka Puasa
Itulah pembahasan resep masakan Sup Brokoli yang bisa kita sajikan untuk anak saat buka puasa.
Yuk mulai ajari anak kita untuk menyukai sayur-sayuran sejak dini.***