RINGTIMES BANYUWANGI- Berikut resep menu manis favorit saat berbuka ala Sisca Soewitomo.
Resep menu manis favorit ini bisa dijadikan kudapan untukb berbuka puasa dengan bersama keluarga.
Setelah seharian berpuasa menahan lapar dahaga tentunya energi kita bisa dipulihkan kembali oleh makanan atau minuman yang manis.
Dilansir dari kanal Youtube Sisca Soewitomo pada 5 April 2022, berikut pembahasan lengkap mengenai resep menu manis saat berbuka ala Sisca Soewitomo.
Baca Juga: Siap-siap Harga Cabai Melonjak Naik, Ada Beberapa Provinsi yang Lebih Dua Kali Lipat Lebih Tinggi
KOLAK UBI PISANG KOLANG KALING
Bahan:
- 2 buah ubi, kupas, potong dadu, cuci bersih, tiriskan
- 2 buah pisang raja, kupas, iris
- 75 gram gula 100 gram kolang kaling
- 100 ml air
- 500 ml santan dari 1 butir kelapa
Baca Juga: Beberapa Fakta Unik Berpuasa di Finlandia, Durasinya Paling Lama
- 2 lembar daun pandan
- 1/4sdt garam
- ½ sdt vanili bubuk
Cara Membuat:
1. Siapkan dandang dan panaskan hingga mendidih
2. Kupas Ubi, potong bentuk dadu, cuci bersih, pisang raja iris, dan kolang kaling, kukus hingga matang
3. Masak santan dan daun pandan hingga mendidih, tambahkan gula merah, vanilla bubuk, garam
4. Masukkan ubi, pisang, kolang kaling, masak hingga mendidih Kembali, angkat
5.Sajikan hangat.
Baca Juga: Jadwal Imsakiyah dan Buka Puasa Kabupaten Lumajang, Rabu 6 April 2022-Minggu 10 April 2022
PUDING SANTAN SAUS KOKTAIL
Bahan:
- 1 bungkus agar-agar bubuk warna putih
- 1 bungkus santan kara
- 200ml air 50gr gula pasir
Saus Koktail Mangga:
- 400ml air
- 100gr gula pasir
Baca Juga: Kreasi Menu Sahur yang Simpel dan Mudah Dibuat, Ayam Goreng Lengkuas Nikmat Bikin Nagih!
- 1 lembar daun pandan
- 2 buah mangga, potong dadu
Terakhir hiasan: Daun mint & Stroberi
BANOFEE
Bahan-bahan:
- Roti marie
- Butter
- Krim kental
Baca Juga: Presiden Jokowi Akui Bahasa Melayu Sebagai Bahasa Resmi ASEAN, PM Malaysia Ucapkan Terima Kasih
- Gula
- Air
- Pisang
- Whipcream
Cara membuat:
- Hancurkan kue marie terlebih dahulu
- Lelehkan butter di pan
- Campurkan lelehan butter dengan biskuit marie yang sudah hancur
Baca Juga: Jadwal Acara Trans TV Hari Rabu, 06 April 2022, Saksikan Acara Islam itu Indah dan Film Interstellar
- Lalu diaduk hingga merata
- Setelah itu siapkan beberapa gelas kosong
- Masukan campuran biskuit mari dan butter kedalam gelas yang sudah disiapkan dan ratakan di dalamnya
- Lelehkan gula pasir sebanyak 200ml di panci untuk membuat karamel
- Sambil diaduk masukan sedikit air untuk melarutkan gula
- Potong-potong pisang sesuai selera
- Tata potongan pisang diatas layer kedua setelah campuran biskuit
- Lalu tuang karamel yang sudah mengental di lapisan ketiga perlahan menggunakan sendok
Baca Juga: 3 Menu Buka Puasa Sederhana, Resep Mudah dan Menggugah Selera
- Siapkan whipcream bubuk dalam wadah terpisah
- Campur whipcream dengan air es
- Kocok menggunakan mixer hingga mengental
- Setelah itu masukan adonan krim ke plastik segitiga dan tuangkan sebagai layer terakhir pada gelas
- Untuk hiasan kita bisa menambahkan daun mint diatasnya
Itu tadi resep hidangan manis untuk berbuka puasa, selamat mencoba.***