RINGTIMES BANYUWANGI - Inilah menu sederhana enak yang bisa kamu jadikan untuk menu sahur sehari-hari bersama keluarga di rumah.
Adapun menu sahur ini sangat enak dan mudah dibuat untuk sehari-hari dan kamu pasti sangat menyukainya, sehingga kamu tidak perlu lagi khawatir untuk mencobanya.
Dilansir dari Video YouTube Tri Pujis pada 13 April 2022, berikut menu sahur sederhana enak dan mudah untuk sehari-hari bersama keluarga tercinta di rumah.
Baca Juga: Variasi Menu Bebek untuk Santapan Lebaran, Bebek Kuah Santan yang Enak dan Gurih
1. Resep tumis bihun enak
Bahan - bahan:
1 kotak bihun jagung
1 buah wortel
1 batang sawi
1 batang daun bawang
2 batang seledri
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 cabai merah kriting
5 cabai hijau besar
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt lada bubuk
3 - 5 sdm kecap manis
Baca Juga: Resep Mie Nyemek, Menu Simpel dan Mudah Dibuat untuk Buka Puasa
Cara membuatnya:
Rebus 1 kotak bihun hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.
Potong-potong 1 buah wortel, lalu sisihkan sementara.
Siapkan 1 batang sawi hijau, 1 batang daun bawang, 2 batang daun seledri untuk di potong-potong, lalu sisihkan sementara.
Kemudian iris tipis-tipis 5 siung bawang merah, dan 4 siung bawang putih, dan 5 buah cabai merah kriting, 5 buah cabai hijau besar dipotong menyerong. Lalu sisihkan sementara.
Baca Juga: 4 Ide Menu Sahur dan Buka Puasa dengan Olahan Telur Nusantara, Tertarik Mencoba?
Panaskan minyak secukupnya masukan bawang merah dan putih yang sudah dipotong, tumis hingga harum.
Lalu masukan potongan wortel dan masukan semua potongan cabai ditumis hingga layu.
Taburkan 1/2 sdt garam, 1 sdt kaldu bubuk, 1/4 sdt lada bubuk kemudian diaduk rata.
Lalu masukan 3-5 sdm kecap manis, dan masukan bihun yang sudah direbus lalu aduk rata.
Kemudian masukan potongan sawi, masukan daun bawang dan dan seledri yang sudah dipotong-potong. Lalu tumis hingga matang, angkat dan sajikan.
Baca Juga: Alternatif Menu Berbuka Puasa di Bulan Ramadhan yang Berkuah dan Kaya Rasa, Soto Lamongan
2. Resep telur kuah pedas
Bahan-bahan:
5 butir telur
300 ml air
100 gr cabai kriting merah
5 siung bawan merah
3 butir kemiri
2 buah tomat merah
3/4 sdt garam
1/4 sdt penyedap rasa
Daun bawang
Cara membuatnya:
Goreng 5 butir telur ceplok, setelah matang angkat dan tiriskan.
Baca Juga: Inspirasi Resep Menu Buka Puasa Segar Aneka Jelly, Resep Sederhana dan Mudah Dipraktekkan
Masukan bahan lainnya kedalam blender seperti 100 gr cabai merah kriting, 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 2 buah tomat merah, 3 butir kemiri, 20 ml minyak goreng, lalu blender hingga halus.
Setelah diblender, tumis hingga harum dan sampai berubah warna. Lalu masukan 300 ml air dan aduk rata.
Masukan 1,5 sdt gula, 3/4 sdt garam, 1/4 sdt penyedap rasa, dan masak sampai mendidih.
Kemudian masukan telur ceplok yang sudah digoreng dan masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.
Lalu angkat dan sajikan dalam mangkuk.
Inilah menu sederhana yang di jamin enak, cocok banget untuk menu sahur kamu dirumah bersama keluarga. Silahkan mencoba.***