RINGTIMES BANYUWANGI – Simak resep masakan Kwetiau Siram Sapi yang cocok dijadikan menu berbuka puasa atau bisa juga disajikan saat sahur.
Resep masakan Kwetiau Siram Sapi bisa menjadi solusi bagi kalian yang masih bingung akan menyajikan menu buka puasa dan sahur apa yang tepat untuk keluarga di rumah.
Dilansir dari Instagram @siskacookings pada 22 April 2022, berikut resep masakan Kwetiau Siram Sapi.
Baca Juga: Resep Es Cincau Milo Kolang Kaling, Enak Menyegarkan untuk Buka Puasa Spesial
Bahan 1:
1 bungkus kwetiau instan
1 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
Air
Bahan 2:
150 gr daging shortplate
1 butir telur (kocok lepas)
Baca Juga: Resep Peyek Udang Rebon Renyah Enak Anti Gagal
1 ikat caisim (potong)
1 genggam taoge
1 buah tomat
3 siung bawang putih (geprek dan cincang kasar)
1 batang daun prei (cincang kasar)
Tepung tapioka untuk mengentalkan
Bawang goreng untuk taburan
Air dan minyak goreng
Baca Juga: Resep Masakan Pepes Ikan Patin, Sedap dan Menggugah Selera Makan
Bumbu:
2 sdm kecap asin
2 sdm saus tiram
Secukupnya gula, garam, kaldu jamur dan lada putih bubuk
Cara membuat:
1. Untuk kwetiau
Didihkan air, masukkan kwetiau instan lalu beri kecap asin dan kecap manis.
Angkat dan tata di piring saji
Baca Juga: Resep Asam Padeh Tongkol, Cocok untuk Menu Buka Puasa dan Sahur
2. Untuk siraman sapi
Tumis bwang putih dan dan prei sampai layu, lalu masukkan daging. Aduk sampai daging berubah warna lalu masukkan caisim.
Tambahkan sedikit air, masukkan taoge dan tomat. Aduk terus sampai mendidih, setelah itu masukkan kocokan telur sambil terus diaduk.
Terakhir masukkan larutan tapioka utk mengentalkan. Dan matikan api
Baca Juga: Resep Sop Janda Iga Sapi, Seenak Masakan di Restoran
3. Siram kwetiau dengan siraman sapi, beri taburan bawang putih goreng diatasnya
4. Kwetiau Siram Sapi siap disajikan
Itulah resep masakan Kwetiau Siram Sapi yang bisa jadi inspirasi menu buka puasa dan sahur bersama keluarga di rumah. Selamat mencoba.***