RINGTIMES BANYUWANGI - Berikut adalah resep masakan tahu gimbal khas Semarang yang bisa dimasak di rumah bersama keluarga tercinta.
Artikel resep Ttahu gimbal khas Semarang ini bisa menjadi alternatif bagi orang-orang yang suka kuliner dan mau memasak sendiri di rumah bersama keluarga.
Dilansir dari Facebook Chef Renata Moeloek 22 Mei 2022 berikut adalah resep tahu gimbal khas Semarang yang bisa dimasak di rumah.
Baca Juga: Resep Masakan Mie Ayam Kental, Enak Gurih Untuk Para Pecinta Kuliner
Gimbal Udang:
150 gr udang (ukuran kecil)
1 sdm tepung tapioka
3 sdm tepung beras
3 sdm tepung terigu
Secukupnya air (adonan agak encer ya)
Bumbu:
3 siung baput
1 sdt ketumbar bubuk
2 bh kemiri
Garam
Kaldu bubuk
Cara membuat:
Haluskan bumbu,campur dengan semua bahan
Goreng di minyak agak banyak (cara gorengnya kyk goreng rempeyek cuma agak tebal)
Goreng sampai kering,angkat tiriskan
Baca Juga: Resep Mie Yamin, Enak Dimasak Untuk Seluruh Keluarga
Bumbu Sambal:
Kacang tanah goreng haluskan
4 bh cabe rawit (sesuai selera)
1/4 sdt garam
1/2 sdm gula merah
1/2 sdm petis
2 bh bawang putih
Air Asam jawa/ air biasa
Kecap manis
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Keripik Kue Brownies, Bisa Dijadikan Ide Usaha Rumahan
Cara membuat:
Ulek cabe,bawang putih,garam dan gula. Tambahkan petis,
Tambahkan kacang tanah halus secukupnya. Beri air dan kecap manis,aduk sampai rata
Pelengkap:
Kol iris tipis
Toge (matang)
Tahu
Tempe (gk pake gpp)
Gimbal Udang
Telur dadar
Baca Juga: Resep Dendeng Sambal Bawang, Sajian Nikmat Pecinta Pedas
Seledri
Bawang merah goreng (Resep sambal kacang u/ 2 porsi)
Lontong
Demikianlah ulasan tahu gimbal khas Semarang. Selamat mencoba.***