RINGTIMES BANYUWANGI – Simak 3 resep masakan tumis jamur saus tiram yang mudah dan rasanya enak.
Adapun tumis jamur yang dipadukan dengan saus tiram menambah kelezatan saat memakannya di rumah bersama orang yang tersayang.
Selain itu, resep masakan tumis jamur saus tiram dapat menjadi ide menu makanan yang enak disandingkan dengan nasi hangat dan teh dingin segar.
Baca Juga: Resep Masakan Lezat dan Murah Kesukaan Suami, Istri Wajib Tau
Untuk lebih jelasnya, berikut resep masakan tumis jamur saus tiram yang dilansir dari kanal YouTube Tri Pujis pada 8 Juni 2022.
1. Bahan-Bahan Tumis Jamur Saus Tiram
150 gr jamur tiram
1 buah wortel
1 batang daun bawang
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
½ siung bawang bombai
4 buah cabai rawit
1 butir telur
1 sdm saus tiram
1 sdm saus tomat
¼ sdt lada bubuk
½ sdm kecap manis
Baca Juga: Resep Masakan Ricebowl Ayam Tahu Teriyaki, Ide Jualan Kekinian
Cara Membuatnya :
Pertama-tama, potong wortel tipis-tipis, potong daun bawang kecil-kecil.
Lalu iris tipis jugabawang bombay (pisah agar tidak menempel satu-sama lain).
Kemudian cincang bawang putih, iris-iris bawang merah dan cabe rawit.
Berikutnya panaskan sedikit minyak di atas wajan, masukkan bawang putih dan merah yang sudah dirisi tadi, lalu tumis sampai harum.
Di wajan lain, goreng telur hampai hancur kemudian campur telur dengan tumisan bawang tadi. Tumis sampai matang, pastikan menggunakan api sedang karena agar telurnya tidak hangus.
Baca Juga: Resep Roti Goreng Pisang Susu Ala Tasyi Athasyia, Dessert Simple untuk Anak Kost
Kemudian masukkan cabai, bawaang bombay, irisan wortel tadi lalu tumis hingga harum.
Berikutnya tambahkan jamur tiram, diaduk pelan sampai tercampur dengan rata.
Tambahkan saus tiram, saus tomat, lada bubuk, kecap manis, aduk samapai tercampur rata dan tentunya gunakan api yang sedang.
Kemudian masukkan potongan daun bawang, aduk rata lalu tambahkan sedikit air.
Berikutnya tumislah hingga bumbu menyarap merata, gunakan api sedang saja.
Tahap akhir, tiriskan ke dalam piring dan siap disajikan.
Baca Juga: Resep Sayur Tempe Tahu Santan, Hidangan Enak di Tanggal Tua
2. Bahan-Bahan Tahu Jamur Saos Tiram :
150 gr jamur kancing
2 buah tahu putih
5 buah cabai hijau besar
3 buah cabai rawit
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 bungkus saori saos tiram
1 buah tomat
1 sdm kecap manis
sedikit air.
Cara Membuatnya :
Petama-tama potong-potong jamur menjadi dua bagian, iris cabe hijaunya tipis-tipis, iris juga cabe rawit tipis-tipis, iris bawang putih dan bawang merah serta potong tahu menjadi dadu-dadu.
Baca Juga: Resep Pasta untuk Anak Kost, Cocok Dimasak Bersama Teman
Panaskan sedikit minyak goreng di atas wajan, goreng tahu sampai berwarna kekuningan lalu angkat tiriskan sementara.
Di wajan lain, panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Tambahkan cabe rawit, cabe hijau, tahu dan jamur lalu aduk perlahan sampai merata.
Kemudian masukkan juga saus tiramnya 1 bungkus dan tomat, biarkan mendidih selama 5 menit.
Setelah bumbu merata, tahap akhir masukkan kecap manis, tunggu sampai matang dan harum lalu tiriskan.
Baca Juga: Resep Masakan Tumis Tahu Sosis Saus Tiram Ala Rumahan, Murah dan Enak
3. Bahan-Bahan Sup Tomat Tahu Jamur :
6 kotah tahu putih.
segenggam jamur tiram.
2 buah tomat.
2 batang daun bawang.
2 siung bawang putih.
3 siung bawang merah.
7 buah cabai rawit.
1,5 - 2 sdm bumbu racik sayur asem.
500 ml air.
Baca Juga: Resep Sayur Tempe Tahu Santan, Hidangan Enak di Tanggal Tua
Cara Membuatnya :
Pertama-tama iris bawang putih, bawang merah, cabe dipotong kecil-kecil, tahu potong dadu-dadu kecil, iris tomat dan potong-potong daun barang menjadi beberapa bagian.
Siapkan wajan, panaskan sedikit minyak goreng. tumis bawang putih dan daun bawang,
Tambahkan sedikit air, tahu dadu-dadunya, cabe rawit, tomat, jamur dan penyedap rasa,
Biarkan semua masak dan harus, lalu matikan api kompor dan tiriskan.
Demikianlah 3 resep masakan tumis jamur saus tiram yang mudah dan rasanya enak. Kalian dapat menyajikannya sebagai menu utama makan malam keluarga, selamat mencoba. ***