RINGTIMES BANYUWANGI - Halo pecinta kuliner Indonesia. Hari ini kami akan mengulas satu resep kue yang enak untuk dicoba di rumah. Namanya adalah kue pancake durian.
Dengan mencoba memasak resep kue pancake durian ini, semoga akan menambah variasi makanan yang bisa disuguhkan di dalam keluarga Anda.
Dilansir dari Facebook Chef Renata Moeloek pada 19 Juni 2022, berikut adalah resep kue pancake durian yang bisa di buat di rumah, lengkap dengan bahan dan cara memasaknya.
Baca Juga: Ide Resep Menu Cemilan Akhir Pekan, Kue Kering Mixed Fruit Cookies
Bahan
100 gr tepung terigu
200 ml susu UHT plain
1 btr telur, kocok lepas
1 sdm margarin, lelehkan
1/4 sdt garam
3 tetes pewarna makanan hijau
3 tetes pewarna makanan kuning
Baca Juga: Resep Kue Kering Cashew Purple Cookies, Ide Menu Cemilan yang Cocok Disantap saat Weekend
Bahan isi :
70 gr whipped cream bubuk dikocok dengan 140 ml air es
Daging durian secukupnya
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu dan garam lalu tambahkan susu UHT, telur dan margarin leleh. Aduk hingga tidak bergerindil, bila perlu saring.
2. Bagi adonan menjadi 2 bagian, beri pewarna makanan kuning dan hijau.
3. Panaskan wajan anti lengket. Tuang 1 centong adonan, masak hingga matang. Angkat. Lakukan hingga adonan habis. Gunakan api kecil.
Baca Juga: Resep Kue Almond Cheese Cookies, Ide Menu Cemilan Favorit Keluarga
4. Ambil 1 lembar adonan beri whipped cream dan daging durian lalu lipat seperti amplop. Lakukan hingga adonan habis.
5. Simpan di freezer kurang lebih 1 jam. Sajikan dingin
Demikianlah ulasan resep kue Pancake Durian. Semoga bermanfaat dan selamat memasak ya.***