RINGTIMES BANYUWANGI – Berikut ini adalah resep sambal goreng udang pete yang sangat enak dan praktis yang sangat pedas dan bisa menjadi favorit orang Indonesia.
Adanya ulasan resep sambal goreng udang pete ini bisa disuguhkan dengan aneka lauk pauk tambahan seperti kerupuk atau tahu tempe.
Dilansir dari kanal Youtube Puguh Kristanto Kitchen 10 Juli 2022 berikut adalah resep sambal goreng udang pete yang bisa menjadi referensi di rumah.
Baca Juga: Bistik Jawa, Resep Variasi Sajian saat Hari Raya Idul Adha
Bahan:
- 200 gram udang (kupas bersih)
- 100 gram pete
- Telur puyuh secukupnya (opsional)
- 3 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 10-15 cabe rawit
- 5 buah cabe keriting
- 1 buah tomat
- Lada secukupnya
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Penyedap secukupnya
Baca Juga: Resep Daging Sapi Asam Manis, Menu Masakan Istimewa Saat Hari Raya
Cara pembuatan:
1. Haluskan bumbu-bumbu seperti cabe rawit, cabe keriting, bawang merah, bawang putih serta tomat.
2. Goreng udang dan telur puyuh, sebentar hingga berubah kemerahan, lalu angkat dan tiriskan.
3. Panaskan minyak secukupnya, lalu masukkanlah bumbu halus.
4. Tambahkan bumbu penyedap, gula, garam dan lada.
5. Tumis bumbu sampai harum dan matang.
6. Setelah bumbu matang, masukkanlah pete, udang serta telur puyuh.
7. Tumis sebentar lalu angkat dan sajikan di nampan.
Baca Juga: Resep Sambal Bajak Daging Sapi yang Mudah Dibuat, Hidangkan Saat Hari Raya
Demikianlah resep sambal goreng pete ini yang cocok untuk di hidangkan di rumah Anda. Selamat mencoba!***