RINGTIMES BANYUWANGI – Halo Bunda, yuk simak resep daging sapi teriyaki yang enak dan mudah dibuat, cocok untuk sajian saat bersama keluarga tercinta.
Adanya resep daging sapi teriyaki ini juga cocok untuk dijadikan menu hajatan saat berkumpul dengan keluarga besar, enak, mudah dibuat dan efisien.
Dilansir pada 12 Juli 2022 dari Buku 90 Masakan Rumahan untuk Sebulan oleh Endang Indriani yang diterbitkan oleh KawanPustaka di bulan Oktober 2015, berikut resep masakan daging sapi teriyaki yang lezat dan tentunya menggugah selera.
Baca Juga: Resep Perkedel Daging Sayur yang Enak dan Bergizi, Inspirasi Menu Sehari-hari
Bahan:
300 gram daging sapi, iris tipis-tipis
3 siung bawang putih, cincang halus
3 sdm kecap asin (gunakan kualitas yang baik)
2 sdt gula palem atau gula pasir
1 sdt tepung maizena, encerkan dengan 50 ml air
1 buah bawang bombai, belah 2 dan iris tipis melintang
Baca Juga: Resep Cumi Panggang yang Enak dan Menggugah Selera, Mudah Dibuat
Cara membuat:
1. Siapkan mangkuk, kemudian masukkan semua bahan kecuali bawang bombay
2. Aduk rata bahan-bahan di dalam mangkuk dan tutup mangkuk dengan plastik wrap atau penutup lainnya, simpan di kulkas minimal 2 jam.
3. Panaskan wajan atau penggorengan anti lengket, masukkan daging beserta bumbu marinasinya dan masak hingga daging matang dan berubah warna dengan api sedang.
4. Jika daging masih keras, tambahkan sekitar 100 ml air dan masak daging hingga empuk.
Baca Juga: Resep Masakan Ayam Lada Hitam, Menu Andalan Favorit Keluarga
5. Setelah daging empuk, masukkan bawang bombay, aduk cepat sampai bawang bombay agak layu. Koreksi rasa, tambahkan kecap asin jika kurang asin.
6. Angkat dan daging sap teriyaki siap disantap.
Itulah resep daging sapi teriyaki yang lezat dan mudah dibuat, cocok untuk masakan rumahan sehari-hari bersama keluarga.***