RINGTIMES BANYUWANGI – Berikut resep sambal tempe pedas gurih khas Banyuwangi yang sangat simpel dan digemari masyarakat Indonesia.
Resep simpel dari sambal tempe pedas gurih bisa dicoba di rumah. Cukup dengan membeli satu papan tempe bisa menjadi referensi masakan yang cocok ketika tanggal tua.
Dilansir dari kanal Youtube DAPUR A2 pada 20 Maret 2023, simaklah resep membuat sambal tempe pedas gurih khas Banyuwangi yang sangat enak dan lezat.
Bahan:
- 1 kotak tempe (potong dadu sesuai selera)
- 6 buah cabai rawit (iris tipis)
- 2 buah cabai merah besar (iris tipis)
- 3 siung bawang merah (haluskan)
- 2 siung bawang putih (haluskan)
- Garam (secukupnya)
- Gula (secukupnya)
- Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
- Kecap manis (secukupnya)
- 1 batang daun bawang (jika suka, cincang halus)
Cara membuat:
Goreng tempe yang telah dipotong dadi hingga kering atau garing. Angkat jika sudah matang, tiriskan
Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bawang yang telah dihaluskan hingga harum.
Tambahkan cabai rawit dan cabai merah besar ke dalamnya
Tambahkan tempe yang telah digoreng, aduk rata
Tambahkan garam, gula, kaldu ayam dan kecap manis secukupnya. Aduk rata dab masak hingga semua bahan matang.
Tambahkan daun bawang agar rasa sambal tempe kecap ini semakin mantap.
Sajikan selagi masih hangat bersama nasi putih dan lauk sayur lainnya.
Demikianlah resep sambal tempe kecap pedas gurih yang bisa Anda coba masak di rumah, Selamat mencoba.***