RINGTIMES BANYUWANGI - Berikut 3 resep kue kering ebaran, enak dan mudah.
Sehingga kamu tidak perlu lagi bingung di tahun 2023 ini ingin membuat kue lebaran yang enak dan berbeda dari tahun sebelumnya.
Dengan 3 resep kue kering lebaran versi terbaru di tahun 2023 ini, membuat suasana lebaran menjadi lebih baru lagi. Apalagi resep kue tersebut dijamin enak dan mudah untuk membuatnya.
Baca Juga: Resep Soto Ceker Khas Banyuwangi, Gurih Nikmat Untuk Hidangan Buka Puasa
Dilansir dari Channel YouTube Tri Pujis pada 1 April 2023, 3 resep kue kering lebaran 2023, enak dan mudah part II.
1. Kue bunga
Bahan - bahan:
120 gr margarin
2 sachet susu kental manis
250 gr tepung terigu
Pasta pandan secukupnya
Chocochips secukupnya
Cara membuatnya:
Siapkan wadah, lalu masukan 120 gr margarin dan aduk dengan wisk sampai lembut kurang lebih 2 menit.
Baca Juga: Resep 4 Macam Puding Khas Banyuwangi, Cocok Untuk Buka Puasa
Tambahkan 2 sachet susu kental manis, aduk sampai tercampur rata.
Lalu masukan 250 gr tepung terigu, aduk hingga rata.
Lanjut uleni menggunakan tangan hingga adonan kalis.
Jika sudah tercampur rata bagi adonan menjadi dua bagian sama rata.
Untuk salah satu adonan beri pasta pandan secukupnya dan uleni hingga warnanya tercampur rata.
Kemudian ambil adonan putih secukupnya lalu bentuk bulat - bulat dan buat sebanyak 3 buah.
Lalu buat bulatan yang sama dengan adonan berwarna hijau sebanyak 3 buah juga.
Jika sudah selesai lalu susun selang - seling membentuk lingkaran, kemudian rekatkan sambil ditekan - tekan perlahan.
Baca Juga: Resep Tongkol Balado, Olahan Ikan Laut yang Cocok untuk Hidangan Buka Puasa
Setelah itu susun diatas loyang. Dan seterusnya lakukan sampai selesai.
Lalu beri chocochips ditengahnya. Jika sudah selesai siap dioven.
Siapkan oven yang sudah dipanaskan sebelumnya kurang lebih 10 menit.
Kemudian panggang selama 30 menit dengan api kecil.
Setelah 30 menit, keluarkan kue dari oven dan biarkan kue dingin.
Setelah dingin kue siap untuk di sajikan ditoples.
2. Kue kacang
Bahan - bahan:
150 gr margarin
180 gr gula halus
2 butir kuning telur
250 gr selai kacang
1/2 sdt pasta vanili
Baca Juga: Resep Nugget Tahu, Enak Bergizi yang Simpel dan Disukai Anak Kecil
500 gr tepung terigu
Bahan pelengkap:
2 butir putih telur
Kacang secukupnya
Cara membuatnya:
Ambil 150 gr margarin masukan kedalam wadah besar.
Tambahkan 180 gr gula halus.
Lalu mixer sampai tercampur rata selama 2 menit.
Tambahkan 2 butir kuning telur, 250 gr selai kacang, 1/2 sdt pasta vanila lalu mixer kembali sampai tercampur rata.
Kemudian masukan 500 gr tepung terigu, lalu aduk menggunakan spatula hingga adonan kalis. Dan adonan bagi 2 bagian.
Ambil secukupnya adonan lalu bentuk bulat - bulat, lalu pipihkan menggunakan garpu dan lakukan cara yang sama hingga loyang penuh.
Baca Juga: Resep Cumi Goreng Asem Khas Banyuwangi, Enak Dimasak Di Rumah untuk Keluarga
Kue siap untuk dioven, dan siapkan oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.
Masukan kue kedalam oven dan panggang kue selama 30 menit dengan suhu 140 c api atas bawah.
Berikutnya, ambil secukupnya adonan lalu bentu bulat - bulat dan celupkan adonan kedalam putih telur. Lalu baluri dengan kacang yang diblender kasar.
Kemudian tekan tengahnya, lakukan cara yang sama hingga loyang penuh.
Siap dioven, siapkan oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.
Lalu masukan kue kedalam oven dan panggang selama 30 menit dengan api kecil. Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan dinginkan.
Lalu kue siap di letakkan kedalam toples.
3. Putri salju pandan
Bahan - bahan:
100 gr mentega
150 gr margarin
Baca Juga: Resep Lodeh Ceker Khas Banyuwangi, Enak dan Cocok Buat Menu Buka Puasa
70 gr gula halus
1 butir kuning telur
1 sdm pasta pandan
30 gr susu bubuk
50 gr keju permesan
200 gr tepung terigu
125 gr tepung maizena
Bahan taburan:
Gula dingin/gula donat
Cara membuatnya:
Siapkan wadah, masukan 100 gr mentega, 150 gr margarin, dan 70 gr gula halus. Lalu dimixer sampai rata.
Lalu tambahkan 1 butir kuning telur, 1 sdm pasta pandan, 50 gr keju permesan, 30 gr susu bubuk, kemudian dimixer sampai rata.
Baca Juga: Resep Martabak Telur Mini, Menu Camilan di Rumah Praktis Untuk Buka Puasa
Tambahkan 200 gr tepung terigu, dan diaduk menggunakan spatula hingga adonan rata.
Kemudian masukan 125 gr tepung maizena dan aduk kembali menggunakan spatula hingga rata.
Selanjutnya, ambil adonan dan dibulat - bulatkan. Setelah itu letakan di loyang hingga penuh dan lakukan sampai selesai.
Setelah selesai siap dioven, panaskan oven terlebih dahulu.
Lalu masukan kue kedalam oven, panggang sampai 30 menit.
Setelah 30 menit, keluarkan kue dari oven. Lalu selagi panas taburkan kue dengan gula dingin/gula donat.
Setelah dingin kuenya, letakkan kedalam toples.
Itulah 3 resep kue lebaran 2023 part II, dijamin enak dan sangat mudah membuatnya. Silahkan mencoba.***