Network
RINGTIMES BANYUWANGI - Beberapa orang menganggap wortel sebagai makanan kesehatan utama, sementara beberapa generasi orang tua telah memberi tahu anak-anak mereka bahwa makan wortel akan membantu mereka melihat dalam kegelapan. Apakah ini benar? Manfaat lain apa yang mungkin dimiliki wortel?
Orang mungkin pertama kali membudidayakan wortel ribuan tahun yang lalu, di daerah yang sekarang menjadi Afghanistan. Akar asli kecil, bercabang, ungu atau kuning memiliki rasa kayu yang pahit dan sangat berbeda dari wortel yang kita kenal sekarang.
Petani menanam wortel ungu, merah, kuning, dan putih jauh sebelum munculnya varietas jeruk manis, renyah, dan aromatik yang sekarang populer. Petani Belanda mungkin telah mengembangkan jenis ini pada abad ke-16.
Baca Juga: Tanggal Gajian Tiba, Shopee Gajian Sale Punya Promo Spesial buat Kamu!
Wortel kaya akan vitamin , mineral, dan serat. Mereka juga merupakan sumber antioksidan yang baik .
Antioksidan adalah nutrisi yang ada dalam makanan nabati. Mereka membantu tubuh menghilangkan radikal bebas, molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan kerusakan sel jika terlalu banyak menumpuk di dalam tubuh.
Radikal bebas dihasilkan dari proses alami dan tekanan lingkungan. Tubuh dapat menghilangkan banyak radikal bebas secara alami, tetapi antioksidan makanan dapat membantu, terutama jika kandungan oksidannya tinggi.
Baca Juga: Perhatikan Makanan Diabetes yang Menyehatkan Berikut, Awas Jangan Salah Pilih
Di bawah ini adalah beberapa cara wortel dapat mendukung kesehatan.
Penglihatan
Bisakah wortel membantu Anda melihat dalam kegelapan? Di satu sisi, ya.
