Network
Baca Juga: Bernaung Pada Tunggak Semi, 5 Weton Ini Miliki Rezeki yang Terus Mengalir
2. Seledri merupakan diuretik, yang menngkatkan ekskresi asam urat melalui urin.
3. Seledri membantu mengelola asam urat dengan bertindak sebagai penghambat xantin oksidase.
4. Seledri bersifat basa, yang membantu mengurangi penumpukan asam urat.
Kandungan seledri bagi kesehatan memang banyak. Kandungan air yang tinggi serta banyak vitamin, mineral, dan nutrisi lainnya menjadikannya sebagai makanan yang sangat bermandaat, terutama bagi asam urat.
Selain itu, seledri dan bijinya merupakan sumber antioksidan yang sangat baik dan banyak enzim yang bermanfaat.
Baca Juga: Bernaung Pada Wasesa Segara, 5 Weton Ini Miliki Energi Keberuntungan Seluas Lautan dan Banyak Rezeki
Salah satu enzim yang bermanfaat untuk asam urat adalah luteolin. Menurut sebuah penelitian, luteolin dalam seledri dapat memblokir enzim yang bertanggung jawab dalam pembentukan asam urat berlebih dalam darah.
Seledri juga kaya akan beberapa fitonutrien yang melawan peradangan, seperti apigenin-bioflavonoid. Senyawa ini sangat aktif dan bertindak sebagai penghambat COX-2 untuk menghentikan peradangan, serta mengurangi nyeri asam urat.
Jadi, pilihlah seledri jika anda menderita asam urat atau ingin mencegahnya.
