Network
RINGTIMES BANYUWANGI – Indonesia memiliki berbagai jenis rempah yang populer untuk menambah cita rasa makanan dan juga pengobatan tradisonal karena manfaatnya yang menakjubkan.
Ada banyak manfaat kesehatan dari rempah-rempah ini seperti meredakan batuk, menurunkan gula darah bahkan mengobati asam urat. Sehingga bahan rempah cukup populer di kalangan masyarakat.
Beberapa jenis rempah memiliki perawatan yang mudah dengan harga yang terjangkau. Oleh sebab itulah, nenek moyang dan sebagian masyarakat saat ini menggunakan rempah untuk menjaga kesehatan.
Baca Juga: 7 Rempah Pemberantas Lemak Perut, Mempercepat Penurunan Berat Badan
Seperti yang dilansir Ringtimesbanyuwangi.com dari laman Kemdikbud pada 3 Februari 2021, berikut ini jenis rempah yang populer beserta manfaatnya bagi kesehatan.
1. Jahe untuk menghangatkan tubuh
Rempah yang satu ini sangat populer di kalangan masyarakat. Seperti yang kita ketahui, menu wedang jahe (air jahe) ataupun susu jahe banyak kita temui di sekitar.
Biasanya jahe dikonsumi untuk menghatkan badan ketika musim hujan. Ternyata jahe juga memiliki manfaat lain yang lebih penting.
Baca Juga: 10 Rempah Termanjur untuk Obat Kanker, Ada Bawang Putih hingga Cabai Rawit
Menurut Cancer Prevention Research, mengonsumsi 2 gram ekstrak jahe setiap hari dapat mencegah peradangan usus besar.
Jahe juga dapat meredakan mual di pagi hari, saat perjalanan ataupun karena sedang menjalani kemoterapi.
2. Cengkeh untuk menjaga kekebalan tubuh
Cengkeh biasa digunakan untuk menambah aroma yang ditambahkan ke dalam minuman ataupun kue.
Baca Juga: Bukan Rempah, Perang Jepang Belanda 1942 Ternyata karena Pulau Kecil ini
Rempah populer dengan bentuk yang kecil ini kaya akan senyawa yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh.
Cengkeh mengandung vitamin C, E, K, mineral, serat, magnesium, kalsium dan protein yang dibutuhkan oleh tubuh.
Kandungan utama cengkeh yaitu eugenol yang berkhasiat sebagai antioksidan alami.
Baca Juga: Obati Gula Darah Tinggi dengan Rempah Ini, Ampuh Menangkal Komplikasi Diabetes
Sehingga mengonsumsi cengkeh dapat meningkatkan kekebalan tubuh secara alami.
3. Kunyit untuk mengobati peradangan
Rempah dengan warna kuning ini dimanfaatkan sebagai pewarna alami pada makanan dan juga memperkuat aroma masakan.
Kandungan yang luar biasa pada kunyit adalah kurkumin yang dapat meredakan berbagai jenis peradangan dalam tubuh, salah satunya asam urat.
Baca Juga: Obati Asam Lambung Naik dengan Cepat, Cukup Olah 4 Rempah Ini
Kurkumin juga dapat meningkatkan fungsi otak dan melawan kerusakan oksidatif. Sehingga rempah yang cukup populer ini bisa Anda konsumsi sehari-hari untuk menjaga kesehatan tubuh.
4. Kayu manis untuk obat diabetes
Kayu manis adalah rempah yang cukup populer di kalangan masyarakat. Rempah ini mengandung cinnamaldehyde yang berkhasiat untuk menjaga kesehatan.
Selain itu kayu manis mengandung antioksidan yang dapat membantu melawan peradangan dan menurunkan kolesterol.
Baca Juga: 5 Rempah Kaya Manfaat Agar Kesehatan Tetap Terjaga Selama #dirumahaja
Khasiat lainnya dari kayu manis adalah dapat menormalkan kadar gula darah sehingga dapat mencegah kadar gula yang tiba-tiba naik.
5. Pala dapat membantu melawan radikal bebas
Rempah-rempah yang satu ini selain bermanfaat untuk menambah cita rasa makanan khususnya daging, juga dapat meningkatkan kekebalan tubuh dengan cara melawan radikal bebas.
Pala mengandung antioksidan dan antidepresan yang dapat melawan radikal bebas pemicu kerusakan sel.
Baca Juga: 3 Rempah Penurun Asam Urat Cepat dan Efektif, Mudah Cara Mengolah dan Sering Ditemukan di Dapur
Sehingga penyakit kanker dan jantung sebagai penyaki yang terkait dengan radikal bebas bisa dicegah sejak dini.***
