Network
RINGTIMES BANYUWANGI – Perayaan Imlek 2021 identik dengan perayaan bagi warga etnis Tionghoa. Imlek merupakan hari raya yang dinantikan. Karena momen ini, merupakan momen quality time dengan ritual makan yang dilakukan bersama keluarga besar.
Sama halnya dengan hari raya Idhul Fitri, perayaan Imlek juga memiliki makanan khas yang wajib disajikan pada meja ketika perayaan imlek berlangsung. Makanan yang disajikan ketika perayaan Imlek, dipercaya dapat membawa hoki dan keberuntungan.
Dilansir Ringtimesbanyuwangi.com dari kanal Youtube SYT pada 11 Februari 2021, berikut 7 makanan yang wajib disajikan ketika perayaan Imlek.
Baca Juga: 2 Ritual Wajib Sebelum Imlek untuk Menarik Keberuntungan Feng Shui
1. Kue Keranjang
Kue keranjang memiliki nama lain “Nian Gao” atau dalam dialek “Hokkian Ti Kwe”. Makanan ini merupakan salah satu makanan yang wajib disajikan ketika Imlek.
Kue keranjang terbuat dari tepung ketan, dan gula. Kue keranjang digunakan sebagai sesaji pada upacara sembahyang leluhur, tepatnya tujuh hari sebelum perayaan imlek (Ji Si Sang Ang), dan puncaknya pada malam menjelang tahun baru Imlek.
Kue ini dipercaya, sebagai hidangan yang dapat menyenangkan dewa Tungku (Cau Kun Kong), agar membawa laporan yang menyenangkan kepada raja Surga.
