Network
RINGTIMES BANYUWANGI – Pare atau yang bernama lain Peria, merupakan salah satu jenis sayuran, yang banyak dijumpai di wilayah Asia Tropis, dan sayuran ini banyak digunakan pada berbagai olahan makanan.
Banyak orang yang tidak menyukai sayuran satu ini, karena rasanya yang cenderung cukup pahit. Meskipun demikian, ternyata pare memiliki berbagai manfaat Kesehatan yang sangat baik bagi tubuh anda.
Kandungan gizi tersebut antara lain, kalori, lemak, natrium, kalium, serat pangan, gula, protein, vitamin A, kalsium, vitamin K, seng, magnesium, fosfor, vitamin D, vitamin B12, vitamin C, saponin, flavonoid, asam fenolat, alkaloid, charine, cucurbitins, dan diosgenin.
Baca Juga: Pare Jadi Obat Diabetes dan Efektif Mencegah Kanker Jika Diolah Seperti Ini
Selain banyak digunakan sebagai bahan olahan makanan, sayur pare biasa digunakan oleh masyarakat sebagai obat atau jamu tradisional. Karena berbagai nutrisi yang ada pada pare, dinilai efektif untuk menjaga Kesehatan tubuh.
Dilansir Ringtimesbanyuwangi.com dari kanal YouTube Kunci Sehat pada 7 Maret 2021, berikut manfaat kesehatan dari mengonsumsi pare.
1. Mengatasi Diabetes
Dengan mengonsumsi pare, dapat membantu anda mengatasi diabetes tipe 2. Diabetes tipe 2, pada umumnya disebabkan karena ketidakmampuan sel menyerap gula dalam darah.
Baca Juga: 3 Obat Alami Diabetes, Cukup Makan Pare
Sehingga, sel-sel dalam tubuh tidak peka terhadap insulin atau resistensi terhadap insulin. Penyerapan gula, terjadi karena adanya AMP (Activated Protein Kinase), dan rasa pahit pada pare dapat mengaktifkan enzim kinase, yang dapat meningkatkan penyerapan gula. Hal ini dapat mempengaruhi kadar gula darah dalam tubuh anda.
