Network
RINGTIMES BANYUWANGI – Saat ingin memasak, terkadang kita bingung makanan enak apa yang bisa kita masak. Jangan khawatir, ini adalah salah satu resep makanan rumahan yaitu sambal goreng kembang empela.
Sambal goreng kentang empela merupakan olahan daging ampela yang ditumis bersama dengan bumbu dan juga kentang sebagai tambahan.
Resep masakan ini cocok untuk disajikan kepada keluarga dan mungkin dapat menjadi menu tetap yang akan Anda buat sesekali.
Baca Juga: Cara Mudah Memasak Sayur Bening Bayam Jagung, Simak Bahan Dan Langkahnya
Berikut ini adalah resep dan tata cara memasak sambal goreng kentang ampela yang lezat dan cocok untuk keluarga dikutip dari Youtube Rudy Choirudin pada 20 Agustus 2021:
Bahan 1 :
- 8 buah ampela ayam, dipotong 4 melintang lalu setiap potongannya dikerat-kerat memanjang dan melintang
- 1/2 sdt garam
- 350 ml minyak goreng, untuk menggoreng ampela ayam
Bahan 2 :
- 400 g kentang rendang (kentang kecil-kecil), digoreng utuh
- 100 g kacang panjang, dipotong 2 cm
Baca Juga: Cara Mudah Memasak Puyuh Kecap, Simak Bahan dan Langkah Pembuatannya
Bahan 3 (Bumbu Halus) :
- 8 buah bawang erah
- 4 siung bawang putih
- 1 buah tomat
Bahan 4 :
