Network
RINGTIMES BANYUWANGI - Resep cimol kopong anti gagal ala Tasyi Athasyia.
Cimol adalah cemilan yang berasal dari Bandung, terbuat dari tepung aci yang digoreng lalu ditaburi bubuk cabai.
Cimol memiliki cita rasa gurih, pedas karena bumbu bubuk yang digunakan serta bentuknya yang mini, menjadi cemilan yang praktis dan mudah dimakan.
Meski bentuknya mini, cara membuat cimol terhitung susah, loh. Karena jika gagal, cimol akan meledak ketika digoreng.
Baca Juga: 5 Arti Mimpi Menangis dari Berbagai Sudut Pandang, Ambil Hikmahnya
Dilansir dari channel Youtube milik Tasyi Athasyia pada Minggu, 5 September 2021.
Tasyi mengatakan bahwa dalam teknik pembuatan cimol, membutuhkan kehati-hatian ekstra karena jika tidak, maka cimol akan melededak ketika digoreng.
Untuk itu, simak resep selengkapnya di bawah ini:
Baca Juga: Kerja Sama ASEAN di Bidang Politik dan Ekonomi, Kunci Jawaban Tema 8 Kelas 6 Halaman 39
Bahan:
1. 250gram + 2 sdm tepung tapioka
2. 1 sdm tepung terigu
3. 1 sdt garam
4. 1,5 sdt kaldu bubuk
5. 3 siung bawang putih
6. 250ml air
Baca Juga: Kunci Jawaban Matematika Kelas 6 SD Halaman 82 dan 83, Hitunglah Luas Lingkaran
Cara membuat:
1. Campur dan aduk merata bahan-bahan kering (tepung, kaldu, garam)
2. Rebus 250ml air bersama 3 siung bawang putih yang sudah ditumbuk
3. Aduk air dan bawang putih hingga mendidih
4. Setelah mendidih, tuang air bawang putih tadi ke mangkuk berisi bahan kering
5. Aduk hingga adonan menjadi lengket
Baca Juga: Penyakit yang Diderita Mikey dari Anime Tokyo Revenger, Cek Segera
6. Tambahkan 2 sdm tepung tapioka, uleni hingga rata (keadaan lengket)
7. Baluri tangan dengan tepung tapioka, bentuk adonan menjadi bulat
8. Setelah dibentuk bulat, masukan cimol ke wajan penggorengan dalam keadaan kompor mati (minyak dingin)
9. Setelah itu, hidupkan kompor dengan api kecil
Baca Juga: Belajar Leadership dari Kepribadian The Professor dalam Serial Money Heist, Tiru Hal Ini
10. Aduk cimol hingga mengembang
11. Setelah dirasa sudah mengembang sempurna, angkat cimol dan sajikan dalam piring
12. Tambahkan bumbu bubuk, cimol siap untuk disantap.
Baca Juga: Amalan Surah Al-Ikhlas untuk Membuka Pintu Rezeki oleh Ustadz Adi Hidayat
Itu tadi resep cimol kopong ala Tasyi Athasyia.
Dengan bahan-bahan yang sederhana dan teknik masak yang super hati-hati, hasilnya nggak kalah sama yang dijual abang-abang, loh! Selamat mencoba.***
