Network
RINGTIMES BANYUWANGI – Simak tips agar daging tetap empuk dan anti alot dengan menaburkan bahan dapur sederhana.
Memasak merupakan salah satu kegiatan yang menyenangkan dan penuh tantangan.
Kegiatan masak berbagai jenis bahan tertentu memerlukan skill dan kemampuan yang baik.
Salah satu bahan masakan yang menantang untuk dimasak adalah daging sapi.
Baca Juga: Pantai Satelit Muncar, Destinasi Keindahan Pantai dan Kuliner Berbagai Olahan Ikan
Sebagaimana diketahui, terkadang memasak daging bukan hal yang mudah. Kerap ditemui jika daging yang dimasak berujung alot dan tidak empuk.
Ternyata terdapat bahan yang bisa membuat daging empuk, anti alot serta lebih terasa gurih dan manis.
Dilansir dari laman The Kitchn pada Selasa, 19 Oktober 2021, bumbu untuk membuat daging tetap gurih adalah biji kopi bubuk.
Baca Juga: 5 Kuliner Banyuwangi Paling Enak Pilihan Wisatawan, Wajib Dicoba!
Daging yang disarankan untuk dimarinasi dengan biji kopi bubuk adalah ribeye yang akan menimbulkan aroma yang semakin semerbak.
Upayakan untuk mendapat biji kopi asli yang digiling dengan halus dan merata.
Kemudian biji kopi tersebut bisa diletakkan pada daging sebelum dimasak. Proses marinasi daging dengan biji kopi ini membantu tampilan daging semakin menarik ketika dimasak.
Itulah tips membuat daging empuk anti alot dan memunculkan aroma daging yang semerbak.***
