1 buah bawang bombai dipotong dadi
1 buah tomat dipotong dadu
Minyak goreng atau margarin
Baca Juga: Resep Tempe Bacem Pedas Manis, Menu Pelengkap Favorit Keluarga
Cara membuat:
1. Panaskan sedikit minyak atau margarin dan tumis bawang bombai sampai layu kemudian masukkan kentang
2. Berikutnya masukkan tomat, aduk-aduk dan terakhir masukkan sayur bayamnya, aduk sebentar lalu angkat
3. Masukkan tumisan tersebut ke dalam kocokkan telur, beri garam dan merica secukupnya lalu aduk rata.
4. Panaskan lagi sedikit margarin atau minyak lalu goreng adonan di atas api kecil.
Baca Juga: Wajib Coba! Sweet and Sour Glazed Shrimp, Resep Populer di Restoran China dan Amerika