Manfaat Kedelai Bisa untuk Susu Bayi

RINGTIMES – Dikutip dari Healthline, kedelai dianggap sebagai makanan yang memiliki kandungan kontroversial, apa sebabnya?

Bubuk isolat protein kedelai dibuat dari serpihan kedelai yang dihilangkan lemaknya yang telah dicuci dengan alkohol atau air untuk menghilangkan gula dan serat makanan.

Kedelai kemudian mengalami dehidrasi dan berubah menjadi bubuk.

Produk ini mengandung sedikit lemak dan tanpa kolesterol.

Bubuk protein kedelai digunakan untuk membuat susu formula bayi.

Satu ons bubuk isolat protein kedelai, mengandung 95 kalori, 1 gram lemak, 2 gram karbohidrat, 1,6 gram serat, 23 gram protein, besi 25 persen dari DV, fosfor 22 persen dari DV, tembaga 22 persen dari Dv, mangan 21 persen dari DV.

Irma Nurfajri Aunulloh 18 Maret 2020, 07:56 WIB

Baca Juga: PHDI Bali Imbau Ogoh-ogoh ditiadakan Saat Nyepi Cegah Corona