Mencuci Daging Sebelum Dimasak Bahaya untuk Kesehatan

- 18 Mei 2020, 16:15 WIB
/

Namun, beberapa bakteri menempel sangat erat sehingga Anda tidak dapat menghilangkannya walaupun sudah dicuci beberapa kali.

Tetapi, ada jenis bakteri lain yang dengan mudah dibersihkan dan disiram pada permukaan dapur Anda.

Perlu diketahui jika gagal membersihkan area yang terkontaminasi malah dapat menyebabkan penyakit bawaan pada makanan yang berbahaya bagi kesehatan.

Baca Juga: Yuk Ikuti Cara Sederhana Tes Kepribadian Introvert Extrovert Berikut!

Lebih disarankan memasak daging pada suhu yang tepat karena akan membunuh bakteri sehingga mencucinya terlebih dahulu sebelum dimasak sangatlah tidak perlu.

Menggunakan termometer makanan adalah satu-satunya cara yang pasti untuk mengetahui apakah makanan Anda telah mencapai suhu yang cukup tinggi untuk menghancurkan bakteri bawaan dari makanan.

Masak semua daging sapi mentah dan daging sapi muda dengan cara dipanggang hingga mencapai suhu minimal 62 derajat selsius.

Baca Juga: Inilah Seruan dari MUI Mengenai Pelaksanaan Takbiran dan Sholat Id

Untuk keamanan dan kualitas, diamkan daging setidaknya selama 3 menit sebelum dikonsumsi setelah dimasak.

Perlu diingat juga bahwa mencuci tangan setelah memegang daging mentah atau unggas bahkan kemasannya adalah hal yang wajib dilakukan.

Halaman:

Editor: Sophia Tri Rahayu

Sumber: portaljember.pikiran-rakyat.com


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x