Network
Keunikan ayam geprek ini yaitu ayam yang digeprek dengan cabe yang sebelumnya ditumbuk lalu diaduk merata.
Namun seiring berjalannya waktu, ayam geprek berkembang dengan beberapa inovasi seperti saus blackpaper, bbq, hingga ayam geprek dengan mie goreng.
Baca Juga: Dievakuasi Ke RSUD SK Lerik warga Kupang-NTT Sekeluarga Positif Corona
Ayam geprek bisa dikatakan 100 persen asli berasal dari kota Jogja dan food blogger ini menyarankan lima rekomendasi ayam geprek yang wajib dicoba jika mengunjungi kota Jogja yaitu, Bu Rum, Bu Made, Ayam Geprek Prekju, Ayam Geprek Pak Wage, dan Ayam Geprek Eskom.
Banyaknya inovasi dari ayam geprek ini dapat membuat ayam geprek tetap eksis dan tidak kalah dengan makanan-makanan yang lainnya.
"Tentu saja, ini sudah seperti gudeg kok, ya sudah mendarah daging lah. Nggak akan lekang oleh waktu, kalau penjualnya kurasa pelopor dan penjual awal-awal ya akan bertahan lama. Nggak tahu ya kalau yang baru-baru, mungkin seleksi alam saja," ungkap Dadad .(Kannia Nur Haida Komara)
Baca Juga: Indonesia Tangguhkan 2 Bulan Dana Bagi Organisasi Internasional
