Network
- Siapkan panci masukan 1 sachet nutrijel kelapa muda, gula pasir, dan air santan. Kemudian masak nutrijel diatas api sedang, sambil diaduk hingga mendidih.
- Setelah itu pindahkan ke wadah yang sudah disiapkan, lalu tunggu nutrijel dingin dan mengeras.
Baca Juga: 4 Resep Kue Takjil Enak dan Mudah, bisa Jadi Ide Usaha di Bulan Puasa Ramadhan
- Apabila sudah mengeras setelah itu potong nutrijel menjadi beberapa bagian. Lalu parut menggunakan parut keju supaya bisa menyerupai daging kelapa pada umumnya.
- Selanjutnya siapkan buah melon, kemudian parut dengan menggunakan parutan wortel. Jika tidak ingin diparut Anda juga bisa memotongnya menjadi beberapa bagian kecil atau dikeruk dengan memakai alat keruk.
- Kemudian siapkan biji selasih lalu tuangkan air panas secukupnya dan tunggu hingga mengembang dengan sendirinya.
Baca Juga: 3 Resep Menu Takjil Murah Meriah, Rasa Nikmat dan Bisa Dibikin Sendiri di Rumah
- Setelah semua bahan sudah siap selanjutnya siapkan gelas untuk menyajikan semua bahan tersebut.
- Lalu urutan yang pertama yaitu es batu secukupnya, 1 sdm melon, 1 sdm nutrijel, 1 sdm biji selasih, air sirup melon secukupnya, dan potongan tipis jeruk nipis yang berguna untuk menambahkan kesegaran.
- Akhirnya es kuwut melon siap disajikan, selain untuk berbuka bersama keluarga. Resep ini juga bisa dijadikan sebagai ide jualan saat berbuka puasa.
