Network
Dikutip dari kanal Youtube SMChannel1 pada 4 April 2022, inilah cara mengolah lidah buaya menjadi olahan minuman segar Nata De Coco.
Baca Juga: 5 Cara Menggunakan Lidah Buaya agar Kulit Bersih dan Glowing Alami di Rumah
1. Siapkan lidah buaya secukupnya.
2. Hilangkan getah kuning pada pangkal lidah buaya dengan cara diiris dan dibiarkan beberapa saat agar getahnya hilang sehingga aman untuk dikonsumsi.
3. Kupas bagian yang berduri pada lidah buaya di sisi kanan dan kirinya lalu ambil daging tengahnya dengan perlahan.
4. Jika belum terbiasa, lakukan dengan pelan karena daging pada lidah buaya terasa licin.
5. Selanjutnya rendam daging lidah buaya dengan air bersih beberapa saat untuk menghilangkan lendir sehingga terlihat bersih dan tidak terlalu licin.
6. Potong dadu daging pada lidah buaya yang sudah direndam tadi kemudian rebus pada air yang mendidih selama 5 menit lalu angkat dan tiriskan.
7. Nata De Coco lidah buaya sudah siap dinikmati.
Nata De Coco yang dibuat dari tanaman lidah buaya ini cocok dinikmati menjadi minuman segar bila ditambah dengan biji selasih, sirup dan juga es batu.
