Network
RINGTIMES BANYUWANGI - Inilah resep membuat bumbu dasar kuning untuk menu makanan soto, acar, nasi kuning, ayam goreng, dll untuk buka puasa.
Dengan menyiapkan resep bumbu dasar kuning ini Anda bisa membuat berbagai kuliner dengan lebih mudah.
Dilansir dari kana YouTube Asahid TehYung pada 10 April 2022 berikut resep membuat bumbu dasar kuning untuk aneka masakan buka puasa.
Baca Juga: 10 Menu Masakan Luar Negeri yang Cocok Untuk Buka Puasa Anda
Bahan-bahan:
250 gr bawang merah
150 gr bawang putih
35 gr kunyit
15 gr jahe
15 gr lengkuas
50 gr kemiri (disangrai)
200 ml minyak goreng
1 sdm ketumbar
1 sdt lada bubuk
1 sdt garam
Baca Juga: 10 Menu Masakan Luar Negeri yang Cocok Untuk Buka Puasa Anda
Cara membuat:
1. Masukkan ke dalam blender atau chopper bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas yang sudah dibersihkan.
2. Masukkan juga kemiri dan minyak goreng, kemudian hancurkan sampai halus.
5. Masukkan bumbu yang halus tadi ke dalam wajan bersih.
6. Nyalakan api sedang, tumis hingga harum.
7. Masukkan ketumbar, lada bubuk, dan garam (opsional)
8. Masak hingga keluar minyak-minyaknya.
9. Masukkan ke dalam wadah container bersih.
Baca Juga: 3 Senjata Tradisional yang Paling Mematikan di Dunia, Salah Satunya Karambit
Demikianlah resep membuat bumbu dasar kuning untuk soto, acar, nasi kuning, ayam goreng, dll untuk buka puasa.
