Network
Ringtimes Banyuwangi – Simak 3 resep olahan telur praktis dan pasti disukai yang bisa Anda kreasikan untuk hidangan keluarga tercinta.
Olahan telur merupakan menu rumahan yang cocok untuk sajian sahur dan berbuka puasa di bulan Ramadhan ini, selain praktis dan pasti disukai resep olahan telur ini juga mudah pembuatannya.
Nah, pada artikel kali ini akan membahas mengenai resep olahan telur yang menjadi menu rumahan andalan bagi Anda yang menyukai masakan simpel dan mudah namun tetap nikmat.
Baca Juga: Resep Aneka Gorengan untuk Buka Puasa, Enak dan Simpel Part 2
Dikutip dari kanal Youtube milik Willgoz Kitchen pada tanggal 15 April 2022, simak 3 resep olahan telur yang menjadi menu rumahan praktis dan pasti disukai berikut ini.
Telur Geprek
Bahan-bahan:
1. 3 telur
2. 25 cabai rawit hijau
3. 5 bawang merah
4. 3 bawang putih
5. ½ sdt micin
6. ½ sdt kaldu ayam
Baca Juga: Aneka Menu Takjil Segar untuk Buka Puasa, Lengkap dengan Resepnya
7. ½ sdt garam
8. ½ sdt merica
9. Kemangi
Cara membuat:
1. Untuk membuat sambal, goreng cabai rawit, bawang merah dan bawang putih sampai matang kemudian angkat dan letakkan pada ulekan.
2. Tambahkan garam, micin, kaldu ayam dan merica kemudian haluskan.
3. Goreng 3 butir telur dengan kematangan sesuai selera kemudian campurkan dengan sambal lalu taburi dengan kemangi diatasnya.
Baca Juga: 4 Ide Menu Sahur yang Bikin Kenyang Tahan Lama dan Rasa Enak
Telur Tahu Kecap
Bahan-bahan:
1. 1 tahu
2. 2 bawang putih
3. 2 telur
4. 1 sdt kaldu
5. 2 sdm kecap manis
6. 2 cabai rawit
7. 1 sdm oyster sauce
8. 100 ml air
9. ½ sdt merica
10. Daun bawang
11. 1 sdm saus tiram
Baca Juga: 5 Ide Menu Buka Puasa dan Sahur Selama Bulan Ramadhan, Aneka Olahan Ayam Lezat
Cara membuat:
1. Potong tahu kemudian goreng hingga kecoklatan dengan api kecil.
2. Iris cabai rawit, daun bawang dan bawang putih kemudian tumis pada wajan yang sama untuk menggoreng tahu.
3. Tambahkan 2 butir telur pada wajan berisi tahu dan tumisan bumbu tadi.
4. Siapkan air kemudian tambahkan saus tiram, kaldu ayam dan saus manis lalu aduk sampai merata.
5. Masukan pada wajan dari sisi samping kemudian aduk perlahan agar tahu dan telur tidak lengket lalu sajikan setelah matang.
Baca Juga: Insipirasi Menu Sahur Sehat Selama Bulan Ramadhan, Cocok Bagi yang Sedang Diet
Telur Oyong
1. 2 oyong
2. 2 telur
3. 2 sdm saus tiram
4. 1 sdm kecap ikan
5. 1 sdm ebi
6. 3 siung bawang putih
7. 250 ml air
8. ½ sdt kaldu ayam
Baca Juga: Menu Sahur Sederhana dan Enak untuk Sehari-hari
Cara membuat:
1. Panaskan minyak lalu masukan bawang putih cincang, ebi dan cabai rawit kemudian masak hingga wangi.
2. Masukkan oyong dan 2 butir telur kemudian aduk hingga tercampur.
3. Tambahkan lada dan air kemudian aduk sebentar lalu masukkan saus tiram.
4. Koreksi rasa, tambahkan garam jika rasa asin dari ebi belum terasa.
5. Masak hingga kuah mengental kemudian sajikan.
Itulah 3 resep olahan telur yang menjadi menu rumahan praktis dan pasti disukai.***
