Resep Masakan Pepes Ikan Patin, Sedap dan Menggugah Selera Makan

- 1 cm kunyit

- 3 butir kemiri

- Garam dan gula pasir secukupnya

Baca Juga: Resep Peyek Udang Renyah, Gurih Kesukaan Orang Indonesia

CARA MEMBUAT :

1. Cicipi bumbu halus (harus asin dari standart kita biasa) jika tidak bisa hambar ketika sudah matang.

2. Lalu tambahkan asam sundai atau jeruk nipis atau ganti asam kandis.

3. Campurkan bumbu halus dengan ikan, aduk rata.

4. Siapkan kukusan dan daun pisang.

5. Tata ikan di dalam daun pisang, beri tomat merah, rawit utuh, daun jeruk, dan serai (bisa gunakan 1 wadah sekaligus).