RINGTIMES BANYUWANGI – Simak resep lauk Perkedel Cornet Ayam yang cocok dijadikan lauk saat berbuka puasa atau bisa juga disajikan saat sahur.
Resep lauk Perkedel Cornet Ayam bisa menjadi solusi bagi kalian yang masih bingung akan menyajikan lauk apa saat buka puasa dan sahur apa yang tepat untuk keluarga di rumah.
Dilansir dari Instagram @resep.endull pada 21 April 2022, berikut resep lauk Perkedel Cornet Ayam.
Baca Juga: Resep Sop Janda Iga Sapi, Seenak Masakan di Restoran
Bahan bahan :
2 buah Kentang ukuran besar
100gr Cornet Ayam
2 tngkai daun seledri
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 butir kuning telur
1 butir putih telur
Baca Juga: Resep Nastar 1 Kg Lumer dan Enak, Kue Khas Hari Raya Idul Fitri
1/2 sdt Merica
1/2 sdt Kaldu bubuk
Garam secukupnya
Minyak secukupnya untuk menggoreng
Cara masak :
1. Kupas cuci bersih kentang potong 4 bagian
2. Rebus kentang sampai empuk angkat tiriskan sebentar. Hancurkan kentang saat masih panas sampai halus. Gunakan ulekan agar halusnya maksimal
Baca Juga: Resep Peyek Teri Enak Kesukaan Masyarakat Indonesia, Pas Untuk Hidangan Ringan Keluarga
3. Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Goreng sebentar sampai harum angkat lalu ulek halus kemudian campur ke dalam kentang.
4. Tambahkan cornet, daun seledri yang sudah diiris tipis, merica, kaldu bubuk, garam aduk sampai tercampur rata kemudian masukkan kuning telur.
5. Ambil 1 sendok makan adonan dibulat-bulatkan kemudian pipihkan (Sebelum bulat-bulat adonan tangan saya berikan minyak biar tidak lengket di tangan)
Baca Juga: Resep Peyek Udang Renyah, Gurih Kesukaan Orang Indonesia
6. Balur adonan perkedel yang sudah dibulatkan kedalam putih telur.
7. Goreng perkedelnya sampai berwarna kecoklatan.
8. Angkat dan siap disajikan
Itulah resep masakan Perkedel Cornet Ayam yang bisa jadi inspirasi menu lauk untuk buka puasa dan sahur bersama keluarga di rumah. Selamat mencoba.***