Baca Juga: Resep Masakan Cumi Saos Padang, Tak Perlu ke Restoran
Secukupnya lada bubuk
Secukupnya minyak goreng
Cara memasak:
1. Didihkan air dengan asam jawa (untuk mengurangi pahit bunga pepaya).
2. Masukkan bunga pepaya setelah berubah warna.
3. Angkat dan siram bunga pepaya dengan air mengalir
Baca Juga: Cara Membuat Lauk Perkedel Cornet Ayam, Resep Simpel dan Mudah Dibuat
4. Goreng bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah keriting setengah matang, lalu uleg sampai halus
5. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan masukkan lengkuas geprek dan daun jeruk aduk sampai rata.