Network
RINGTIMES BANYUWANGI - Dimana bagi umat muslim tunggu - tunggu yaitu merayakan hari kemenangan Idul Fitri 1443 H. Dan tak lupa adanya kue lebaran yang tersedia dirumah, berikut 3 resep kue kering untuk lebaran 2022, dijamin enak dan mudah.
Dengan adanya 3 resep kue kering untuk lebaran, sehingga kamu tidak perlu bingung lagi untuk memikirkan resep kue kering apa yang harus dibuat.
Dilansir dari Channel YouTube Tri Pujis pada 21 April 2022, inilah 3 resep kue kering untuk lebaran terbaru 2022, yang dijamin enak dan mudah membuatnya.
Baca Juga: Resep Kue Kering Semprit Susu Super Renyah dan Simple, Cocok untuk Idul Fitri
1. Nastar cadbury
Bahan - bahan:
2 bungkus coklat cadbury
100 gr butter
50 gr margarin
25 gr gula halus
1 butir kuning telur
190 gr tepung terigu
27 gr susu bubuk
25 gr tepung maizena
Olesan : kuning telur
Cara membuatnya:
2 bungkus nastar cadbury, di potong - potong sesuai kotaknya.
Baca Juga: Resep Cinnamon Roll Ala Kafe, Makanan Asal Swedia yang Cocok untuk Hidangan Lebaran
Siapkan wadah, masukan 100 gr butter, 50 gr margarin, 25 gr gula halus, dan aduk sampai tercampur rata.
Tambahkan 1 butir kuning telur dan aduk sampai tercampur rata.
Lalu masukan 190 gr tepung terigu, 27 gr susu bubuk, 25 gr tepung maizena, dan aduk sampai tercampur rata.
Kemudian siapkan cetakan, adonannya cetak memanjang.
Lalu letakkan potongan kotak coklat cadbury di atas cetakan dan diselimuti coklatnya dengan cetakan adonan tersebut. Lakukan sampai selesai.
Baca Juga: Resep Soto Ayam, Bisa Dibuat Jualan atau Disugukan di Rumah
Oven disuhu 150 c api bawah selama 15 menit.
Selagi panas olesi dengan kuning telur. Lalu oven lagi disuhu 140 c api atas selama 10 menit.
Setelah matang angkat dan dinginkan dulu sementara, lalu masukan kedalam toples.
2. Kue janda genit
Bahan - bahan:
80 gr margarin
90 gr gula halus
130 ml minyak sayur
Baca Juga: Resep Soto Bening, Gurih Nikmat untuk Hidangan Spesial Keluarga Saat Hari Raya
30 gr susu bubuk
50 gr tepung maizena
250 gr tepung terigu
Pasta pandan secukupnya
150 gr tepung panir
Secukupnya chocochips
Cara membuatnya:
Siapkan wadah, masukan 80 gr margarin, 90 gr gula halus yang diayak agar tidak bergerindil.
Tambahkan 130 ml minyak sayur, dan aduk sampai tercampur rata.
Lalu masukan 30 gr susu bubuk, 50 gr tepung maizena, dan diayak agar tidak bergerindil.
Baca Juga: Resep Ayam Masak Kecap Nostalgia, Cocok untuk Menu Buka Puasa dan Sahur
Masukan 250 gr tepung terigu dan ayak kembali.
Tambahkan pasta pandan secukupnya, di aduk hingga rata.
Lanjut uleni menggunakan tangan hingga adonan kalis.
Ambil secukupnya adonan lalu bentuk bulat - bulat.
Kemudian baluri dengan tepung roti dan berikan atasnya chocochips di tengahnya sambil tekan - tekan. Lakukan cara yang sama sampai selesai.
Jika sudah selesai siap di oven, masukan kue kedalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Lalu panggang kue selama 20 menit dan setelah 20 menit keluarkan dari oven.
Baca Juga: Resep Masakan Kwetiau Siram Sapi, Cocok untuk Menu Buka Puasa dan Sahur
Biarkan kue hingga dingin lalu masukan kedalam toples.
3. Nastar lumer
Bahan - bahan:
500 gr tepung terigu
400 gr margarin
150 gr gula halus
2 butir kuning telur
2 sdm tepung maizena
Baca Juga: Resep Masakan Ayam Bakar Wong Solo dengan Sambal Korek yang Enak dan Mantap
Bahan olesan:
3 butir kuning telur
3 sdm minyak goreng
Secukupnya pewarna kuning
Bahan isian:
Selai nanas
Cara membuatnya:
Siapkan wadah, lalu masukan 2 butir kuning telur, 150 gr gula halus dan aduk menggunakan wisk sampai tercampur rata.
Tambahkan 400 gr margarin, dan aduk sampai tercampur rata. Jangan aduk terlalu lama cukup 2 menit saja agar nastar tidak mleber.
Baca Juga: Resep Peyek Udang Renyah, Gurih Kesukaan Orang Indonesia
Lalu masukan 2 sdm tepung maizena dan diayak agar tidak bergerindil.
Masukan 2 sdm susu bubuk, dan diaduk dengan spatula sampai tercampur rata.
Kemudian masukan 500 gr tepung terigu secara bertahap. Dan aduk sampai tercampur rata.
Selanjutnya bulatkan selai nanas.
Timbang adonan seberat 8 gr dan bentuk bulat pipihkan. Lalu isi dengan selai nanas dan rapatkan lalu bulatkan lagi. Lakukan cara yang sama sampai selesai.
Setelah itu susun kedalam loyang dan panaskan oven tangkrik terlebih dahulu selama 10 menit atau sampai benar - benar panas.
Baca Juga: Resep Tumis Bunga Pepaya, Bantu Kurangi Risiko Diabetes
Masukan nastar kedalam oven dirak atas dan gunakan api kecil saja.
Panggang nastar selama 30 menit. Setelah 30 menit keluarkan nastar dari oven, biarkan dingin.
Untuk olesannya: 3 butir telur, tambahkan 3 sdm minyak dan beri sedikit pewarna kuning tua/pewarna kuning telur dan aduk sampai tercampur rata.
Tuang kuning telur kedalam mangkuk sambil disaring agar tidak ada yang menggumpal.
Kemudian olesi permukaan nastar dengan kuning telur.
Baca Juga: Resep Rendang Dading Sapi Asli Padang, Terkenal ke Punjuru Dunia
Tunggu 2 menit, lalu olesi lagi 2 - 3 kali.
Selanjutnya masukan nastar kedalam oven lalu panggang selama 10 menit dan gunakan api kecil.
Jika sudah matang keluarkan dari oven dan biarkan dingin.
Setelah dingin alasi nastar dengan papper cup agar terlihat lebih cantik.
Dan terakhir susun nastar kedalam toples.
Itulah 3 resep kue kering untuk lebaran 2022, enak dan mudah. Keluarga maupun kerabat kamu pasti sangat menyukainya. Selamat mencoba.***
