Network
RINGTIMES BANYUWANGI - Marhaban Ya Ramadhan, tak terasa lagi sisa menghitung hari datangnya hari kemenangan Idul Fitri 1443 H. Dimana berkumpulnya keluarga besar maupun kerabat.
Dan tak lupa harus sedia masakan untuk lebaran, maka dari itu berikut resep masakan untuk lebaran yang dijamin enak dan gurih. Sehingga kamu tidak perlu khawatir untuk membuatnya.
Dilansir dari Channel YouTube Tri Pujis pada 24 April 2022, inilah resep masakan untuk lebaran yang dijamin enak dan gurih.
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Kentang Enak dan Simple, Cocok untuk Menu Lebaran
1. Steamboat homemade
Bahan-bahan:
1500 ml air
Kepala udang (untuk kaldu udang)
Topping steamboat
250 gr udang
10 buah cabe kriting merah (direbus)
8 siung bawang putih
8 siung bawang merah
1/2 sdt terasi bubuk
2 batang sereh
1 ruang lengkuas
5 lembar daun jeruk
2 batang daun seledri
Baca Juga: 3 Resep Kue Kering Lebaran 2022, Enak dan Mudah Part 2
1 sdm kecap ikan
1 sdm minyak wijen
4 sdm perasan jeruk nipis / lemon
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt kaldu ayam bubuk
1/2 sdt merica bubuk
Cara membuat:
Masukan 1500 ml air kedalam panci, lalu masukan 200 gr kepala udang dan rebus hingga mendidih. Setelah mendidih matikan api lalu angkat kepala udangnya.
Masukan kedalam blender 10 buah cabai merah kriting yang sudah direbus, 8 siung bawang putih, 8 siung bawang merah, 1/2 sdt terasi bubuk, minyak secukupnya lalu blender sampai halus.
