Network
2. Kentang Panggang Isi sayuran
Bahan :
1/4 kg kentang
250 ml susu UHT plain
1 butir telur
100 gram keju cheddar
margarin secukupnya
Bahan isi :
1 buah bawang bombay ukuran sedang dicincang
1 batang wortel ukuran besar potong dadu
200 gram ayam atau daging cincang
1/2 kuntum brokoli potong kecil-kecil.
Baca Juga: Resep Sup Ikan Kerapu, Cocok untuk Kudapan Hari Lebaran
Cara membuat :
1. Rebus kentang hingga empuk, kupas kulitnya lalu hancurkan hingga halus sambil dicampur dengan susu UHT kurang lebih 50 ml, sisihkan
2. Untuk isian : panaskan 2 sdm margarin, masukkan ayam atau daging cincang tunggu hingga berubah warna lalu masukkan bawang bombay.
Tunggu hingga bawang bombay layu kemudian masukkan wortel dan brokoli.
3. Terakhir masukkan susu UHT kurang lebih 100 ml, tunggu hingga sayuran masak, sisihkan
