- Seruas jahe
- 1 sdm ketumbar
- 2 butir kemiri
Baca Juga: Resep Rendang Daging Sapi, Menu Spesial Lebaran
Cara membuat:
1. Rebus nangka sampai empuk, jika sudah matang sisihkan.
2. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga matang.
3. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan serai. Kemudian masukkan nangka, santan encer masak sampai kuah santan menyusut dengan api kecil.
4. Jika sudah agak menyusut santannya masukkan gula, garam, merica dan santan kental masak hingga mendidih.
5. Koreksi rasa hingga rasanya sesuai dengan yang diinginkan. Kemudian angkat