Network
2 iris jahe
5 butir bawang putih, geprek cincang
150 ml minyak goreng
Baca Juga: Aneka Resep Nasi Goreng Rasa Enak, Lezatnya Bikin Nagih
(STEP: goreng kulit ayam, jahe & sereh sampai kulit ayam hampir kering dengan api kecil, lalu tambahkan bawang putih. Lanjut masak sampai bawang putih agak kekuningan. Saring. Sisihkan bawang putihnya u/ bumbu air kaldu mie ayam).
Bahan air kaldu mie ayam :
Secukupnya air
450 gram tulangan ayam
1 butir bawang bombay utuh
Bawang putih goreng sisa bikin minyak ayam bawang
