Network
Pertama-tama, potong wortel tipis-tipis, potong daun bawang kecil-kecil.
Lalu iris tipis jugabawang bombay (pisah agar tidak menempel satu-sama lain).
Kemudian cincang bawang putih, iris-iris bawang merah dan cabe rawit.
Berikutnya panaskan sedikit minyak di atas wajan, masukkan bawang putih dan merah yang sudah dirisi tadi, lalu tumis sampai harum.
Di wajan lain, goreng telur hampai hancur kemudian campur telur dengan tumisan bawang tadi. Tumis sampai matang, pastikan menggunakan api sedang karena agar telurnya tidak hangus.
Baca Juga: Resep Roti Goreng Pisang Susu Ala Tasyi Athasyia, Dessert Simple untuk Anak Kost
Kemudian masukkan cabai, bawaang bombay, irisan wortel tadi lalu tumis hingga harum.
Berikutnya tambahkan jamur tiram, diaduk pelan sampai tercampur dengan rata.
Tambahkan saus tiram, saus tomat, lada bubuk, kecap manis, aduk samapai tercampur rata dan tentunya gunakan api yang sedang.
Kemudian masukkan potongan daun bawang, aduk rata lalu tambahkan sedikit air.
