Network
RINGTIMES BANYUWANGI – Halo pecinta makanan, kali ini kita akan mencoba resep masakan sehari-hari yang dapat menjadi inspirasi Anda saat memasak di rumah.
Melalui beberapa resep masakan ini Anda tidak kesulitan lagi untuk memasak menu setiap harinya.
Anda dapat mengaplikasikannya dengan mudah dan murah, tanpa kesulitan mencari ide apa lagi yang akan dimasak hari ini melalui resep masakan berikut.
Baca Juga: Resep Lauk Perkedel Cornet Ayam, Simpel dan Mudah Dibuat
Yuk, untuk lebih jelasnya, simak penjelasan dari akun Youtube Mona Rendra dalam menyajikan 2 resep masakan sehari-hari sebagai berikut.
1. Resep pertama
Nama masakan : Asam-asam daging tempe goreng pasir sambal terasi.
Berikut ke 3 menu masakannya.
a. Asam-asam daging
b. Sambal terasi dan
c. Tempe goreng pasir.
Cara membuatnya
Asam-sama daging
Pertama-tama, daging direbus sampai empuk, tumis bawang merah dan bawang putih, tambahkan rebusan air dagingnya.
Lalu masukkan air asam jawa, kecap manis, kecap asin, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Setelah matang masukkan buncis, kacang panjang dan tomat.
Sambal terasi
Untuk sambel terasinya, pertama-tama tumis sedikit bawang merah, bawang putih, tomat, cabe rawit, cabe kriting dan terasi. Dimasak sampai matang lalu diulek.
Semua bahan dicampur lalu dimasak. Lalu diulek sampai halus semua bahan dan tambahkan daun bawang, garam dan kaldu bubuk. Sudah selesai sambelnya.
Baca Juga: Resep Bistik Daging Sapi Sederhana, Cocok untuk Hidangan Hari Raya, Aqiqah dan Tasyakuran
Tempe goreng pasir
Untuk tempenya, goreng tempe yang telah dibaluri tepung terigu dan tepung panir, setelah matang ditiriskan dan siap dihidangkan.
2. Resep kedua
Nama masakannya : sup sayur perkedel tahu dan sambal ikan.
Berikut ke 3 menu makanannya sebagai berikut.
a. Sambel ikan
b. Perkedel tahu
c. Sup sayur
Cara membuatnya
Sambel ikan
Pertama-tama, goreng ikannya sampai garing, lalu siapkan bumbunya dengan mengulek bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, cabe merah kriting dan sedikit garam.
Lalu tumis bumbu yang sudah diulek tadi sampai harum. Dan tambahkan tomat serta daun jeruknya. Kemudian ditumis terus dan tambahkan kaldu bubuk, sedikit air dan gula pasir.
Jika bumbunya sudah mateng, lalu masukkan ikannya dan di aduk sampai merata.
Baca Juga: Resep Asinan Sayur Betawi, Makanan Khas Jakarta
Perkedel tahu
Setelah itu haluskan tahunya dengan diulek sampai halus lalu masukkan 1 butir telur dan kaldu bubuk di dalam telurnya serta sedikit garam lalu diaduk sampai tercampur rata.
Kemudian menggoreng perkedel tahunya menggunakan sendok, bentuknya bebas sesuai selera.
Pastikan tidak gosong dan dimasak sampai perkedel tahunya berwarna kecoklatan dan matang.
Sup sayur
Untuk sayurannya, pertama-tama tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Lengkuas, Pasti Enak dan Disuka Keluarga
Lalu masukkan air, lada bubuk, garam, kaldu dan gula pasir secukupnya. Kemudian masukkan sayur-sayurannya yaitu wortel, kentang, kol dan kembang kol.
Direbus sampai sayurnya layu dan wangi.
Ketiga menu makanannya sudah siap disajikan.
Demikianlah 2 resep masakan sehari-hari yang dapat menjadi inspirasi Anda saat memasak di rumah untuk keluarga tercinta.
Selamat mencoba. ***
