Network
RINGTIMES BANYUWANGI - Berikut resep dan bahan yang dibutuhkan untuk membuat makanan balado udang tempe.
Bagi ibu-ibu di rumah yang senang memasak untuk dihidangkan pada keluarga, Anda bisa mencoba membuat balado udang tempe.
Dilansir dari Instagram @resepmemasakenak pada Jumat, 1 Juli 2022, berikut cara dan bahan yang dibutuhkan untuk membuat balado udang tempe.
Baca Juga: Resep Masakan Sehari-Hari, Inspirasi Menu Masak Rumahan
Bahan-bahan :
- 400 gr udang kecil
- pete 1 papan
- 1 buah tempe potong dadu (boleh diganti telur puyuh atau kentang)
Baca Juga: Resep Lauk Perkedel Cornet Ayam, Simpel dan Mudah Dibuat
Bumbu Halus:
- 2 ruas baput
- 15 cabai merah
- 5 ruas bamer
- 1 buah tomat
- Blender semua jadi satu dan diulek sampek halus juga boleh
Baca Juga: Resep Bistik Daging Sapi Sederhana, Cocok untuk Hidangan Hari Raya, Aqiqah dan Tasyakuran
Cara Memasak:
- Panaskan minyak, goreng tempe, kemudian goreng udang, angkat, tiriskan
- Panaskan minyak sedikit
- Masukkan bumbu halus
- Tumis sampai harum dan masukkan pete
Baca Juga: Resep Asinan Sayur Bogor, Kuliner Enak Khas Kota Hujan
- Kemudian tambahkan gula, garam secukupnya, cek rasa, apabila dirasa sudah matang dan pas matikan kompor
- Terakhir masukkan tempe dan udang yg sudah digoreng tadi, aduk rata semua dan balado udang tempe siap disajikan
Selamat mencoba.***
