RINGTIMES BANYUWANGI - Halo teman-teman sekalian, sudahkan dari kalian pernah mencoba resep sate rebus ini? Kalau belum, yuk mari kita sama-sama coba sate rebus untuk sajian saat Hari Raya Idul Adha.
Adanya resep sate rebus yang unik dan enak ini bisa menjadi resep favorit keluarga saat Hari Raya Idul Adha datang.
Mari simak dengan seksama resep sate rebus untuk Hari Raya Idul Adha yang dilansir dari Buku Resep Masakan karya Rih Lasmiatik yang berjudul "Resep Masakan Pilihan Keluarga : Daging" pada Selasa, 5 Juli 2022.
Baca Juga: Resep Kambing Pedas Mediterania, Olahan Daging Kurban Anti Mainstream dan Bikin Lidah Bergoyang
Sate rebus
Bahan :
-1 kg daging sapi bagain paha
-3 sdm minyak untuk menumis
-Tusuk sate secukupnya
-5 sdm kecap manis
-1/2 sdt gula pasir
Bumbu yang dihaluskan :
-8 siung bawang putih
-10 butir bawang merah
-1 sdm merica
-Garam secukupnya
Baca Juga: Resep Semur Sapi Sederhana, Masakan Daging Kurban yang Mudah dan Simpel
Cara membuat :
1. Rebus daging sapi dengan air secukupnya hingga empuk, angkat dan tiriskan
2. Potong-potong daging bentuk dadu sedang. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum
3. Masukkan daging, beri kecap manis dan gula pasir, kemudian aduk rata
4. Tuangkan sedikit kaldu sisa merebus, masak hingga bumbu meresap dan kaldu menyusut. Angkat
Baca Juga: Resep Bihun Goreng, Enak dan Praktis
5. Tusuki daging berbumbu dengan tusuk sate, satu tusuk berisi 4 potong daging. Lakukan hal yang sama hingga habis
6. Panggang sebentar di atas bara api, angkat dan sajikan
Itulah resep sate rebus untuk sajian saat Hari Raya Idul Adha yang uni dan pastinya lezat.
Selamat memasak dan semoga bermanfaat.***