Resep dan Cara Masak Rendang dan Telur Gulai Singkong, Empuk dan Tidak Berbau

2.Diwajan bekas goreng daging, tumis bumbu instan dengan aromatik daun kari, daun pandan, daun jeruk, lengkuas, jahe, sereh, dan bunga lawang hingga harum dan tidak berbau langu.

3.Masukkan daging sapi yang sudah di goreng tipis ke dalam bumbu yang sudah di tumis dengan aromatik.

4.Tuang air dan santan. Masak kurang lebih selama 1 jam sampai bumbu meresap ke daging sapi dan empuk.

5.Cek bumbu garam, gula, dan lada putih. Sesuaikan dengan selera.

 Baca Juga: Resep Asem-asem Daging Kambing Khas Jawa Timur, Inspirasi Menu Hari Raya

Telur gulai singkong

1.Rebus telur selama 10 menit

2.Tumis bumbu instan dengan aromatik kunyit bubuk, sereh, daun jeruk, dan daun salam sampai harum

3.Masukkan air, daun singkong, dan telur yang sudah direbus. Masak hingga daun singkong empuk.

4.Masukkan irisan 5 lembar bunga kecombrang