Network
RINGTIMES BANYUWANGI – Berikut adalah resep dan cara membuat martabak manis yang lezat dengan menggunakan teflon.
Resep martabak manis ini sangat digemari oleh masyarakat Indonesia, karena rasanya yang enak dan juga manis tentunya.
Dilansir dari Youtube chanel Devina Herman, berikut resep martabak manis rumahan yang lezat.
Bahan 1:
- 225 gr tepung terigu protein sedang
- 20 gr tepung maizena
- 20 gr gula pasir
- 1 butir telur
- ¾ sdt baking powder
- 250 ml air
Baca Juga: Cara Mengobati Sakit Jantung ala dr Zaidul Akbar, Catat Resep Obatnya
Bahan 2:
- 50 ml air
- ¾ sdt baking soda
Lainnya:
- Gula pasir secukupnya
Topping:
- Butter / wijsman
- Indomilk Kental Manis Putih
- Indomilk Kental Manis Cokelat
- Meses
- Kacang mete
- Keju parut
- Cokelat batang
- Biskuit cokelat
- Pisang, potong
- Cream cheese
- Jagung pipil manis
Baca Juga: Resep Lezat Ayam Krispi Saus Asam Manis, Simpel dan Bikin Enak
6 macam topping:
- Susu keju
- Triple chocolate
- Cokelat kacang mete
- Jagung susu keju
- Biskuit cokelat
- Pisang keju
Langkah:
1. Untuk adonan martabak, campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula dan air, aduk menggunakan mixer selama 6-7 menit.
2. Masukkan telur dan baking powder, aduk rata lalu diamkan minimal satu jam.
3. Campurkan baking soda dengan air kemudian masukkan ke dalam adonan, aduk rata.
4. Panaskan teflon di api kecil sedang, tuang adonan lalu ratakan hingga hingga menempel di pinggiran Teflon
Baca Juga: Resep Kari Kambing Praktis, Mengolah Daging Kambing yang Enak dan Lezat
5. Tunggu hingga gelembung-gelembung naik, lalu taburkan gula pasir di atasnya
6. Setelah bersarang, tutup adonan masak hingga matang dan bagian atasnya tidak lengket
7. Setelah matang, olesi dengan mentega di seluruh permukaannya lalu belah menjadi 6 bagian
8. Tambahkan Indomilk Kental Manis Putih, Indomilk Kental Manis Cokelat dan topping lainnya
9. Martabak siap disajikan
Itulah resep membuat martabk manis. Semoga berhasil membuat martabak manis di rumah.***
