Network
1. Campur susu, ragi instant dan gula pasir. Aduk sebentar lalu tutup dengan serbet. Diamkan hingga berbuih (+/- 10 menit).
2. Buka serbet, masukkan telur ayam dan margarin cair. Kocok sebentar. Masukkan tepung terigu (ayak). Aduk rata menggunakan spatula. Masukkan garam. Uleni sebentar.
3. Baluri tangan menggunakan sedikit minyak. Kempeskan adonan dan uleni sebentar lalu bulatkan.
4. Taruh di atas loyang yang diberi alas slipat atau ketas roti. Pipihkan. Tutup dengan serbet, istirahatkan 10 menit, hingga agak mengembang dan permukaan mulus.
5. Campur mayonaise, bawang putih cincang, parsley kering. Aduk rata. sisihkan.
Baca Juga: Resep Sate Godog Sapi yang Mudah Dibuat, Inspirasi Menu Hari Raya
6. Buat garis-garis (lihat video) menggunakan scrapper atau pisau juga boleh, agak ke dalam jangan sampai putus. Olesi dengan saos garlyc tadi.
7. Sisipkan keju mozarella pada bagian yang dibelah.
8. Panaskan oven terlebih dahulu selama 10 menit suhu 170 derajat (api atas bawah).
9. Panggang roti selama +/- 25 menit hingga matang (sesuaikan oven masing-masing).
