Network
400 ml susu hangat
12 gram ragi
6 sendok makan gula pasir
580 gram tepung terigu
1 sendok teh garam
300 gram mentega, suhu ruang dan pakai semua
Langkah:
1. Masukkan gula dan ragi ke dalam susu, lalu aduk-aduk tutup menggunakan plastic wrap, kemudian diamkan selama kurang lebih 5-10 menit
2. Siapkan mangkuk lalu masukkan tepung terigu dan garam aduk-aduk, kemudian masukkan campuran ragi, uleni adonan sampai merata selama kurang lebih 5 menit
3. Olesi mangkuk menggunakan minyak, masukkan adonan lalu, tutup dan diamkan selama kurang lebih 1 jam
4. Sediakan talenan atau meja dapur, taburi menggunakan tepung terigu, kemudian pipihkan adonan bentuk persegi panjang
Baca Juga: Resep Masakan Ayam Lada Hitam, Hidangan Lezat dan Mudah Dibuat
5. Masukkan mentega, oles sampai merata, kemudian belah menjadi empat bagian, tumpuk dan lipat
6. Simpanlah dalam kulkas selama kurang lebih 45 menit
7. Selanjutnya keluarkan dari kulkas , bentuk pipih memanjang lalu bagi menjadi 20 bagian dengan wujud segitiga
